北宋曹組所作的《聞鳩鳴有感》,古代三月三有哪些習俗?
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北宋曹組所作的《聞鳩鳴有感》,下面小編給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。
”鳴鳩一聲斑竹林,懷遠感時驚寸心。
卻憶南園春半夜,薺花如雪草初深。“
宋朝曹組《聞鳩鳴有感》
農曆的三月三是古代的一個重要的娛樂節日。我這裏寫的是娛樂節日。此時中國大地不止是春回,而是春天篤定得如同溫潤和煦的母親,將一切孩子攬進自己的懷抱。
此時氣溫穩定,雖然有雨,但不會降到10度以下,雖然有太陽,但絕非酷暑。萬物真正脫了冬裝,秀着最美的青春。有人說這個季節桃花梨花都謝了,有人會多愁善感,那是小孩子家的閒愁,就像是忽然換去了花衣裳,但換裝的是青青綠色。此時也有百花盛開,不過是有花兒下臺,有花兒上臺,天氣清和,芳草無邊。
困了一冬的人可以正式下水,因爲就算脫了襪子,那水也不寒冷,漢朝的時候,人們成羣結隊地去水邊洗頭洗腳,讓春水漫過腳丫,讓春天的氣息滋潤全身。人們認爲這個時候的水,可以去除疾病,帶來勃勃的生機。那麼自然衣服也換季了,展開寬大的袖子,每個人都像仙鶴和蝴蝶,不亦快哉。
到了唐朝之後,這種在水邊的遊戲,發展成更多的娛樂。王公貴族們在水邊晏飲,女子們穿着最漂亮的節日衣裳,在踏青的同時互相比美。
“三月三日裏的天氣新,長安水邊多麗人。”桃花李花謝了的時候,這些麗人們妝美態閒,穿着繡羅衣裳,自己就是花枝招展,點綴在綠樹芳草間。當然這種好日子,在宋朝就變得深沉些了。
經歷了漫長的割據和戰亂而建立的宋朝,一改唐朝的奢華與外向。咱不在戶外去鬥美,把春天吃到肚子裏。所以宋朝的三月三,非常有民間氣,踏青歸踏青,遊玩歸遊玩,主要的目的還是吃春天的菜。首先把薺菜吃到肚子裏。
這和宋朝的農業發達有關。宋朝是一個非常有田園氣的朝代。但凡不想做官了,就想辦法爭取一點土地。比如辛棄疾,蘇東坡,陸游,都是這麼做的,看着自己田園裏長的春苗野菜,那是勝過了牡丹和美酒的。
“春工遇物初不擇,亦秀燕麥開蕪菁。
薺花如雪又爛漫,百草紅紫那知名。”
這是陸游晚年寫的在村子口閒逛的詩,這裏面寫了燕麥和蕪菁,在田裏青油油的一片。在這裏3月最應景的就是薺花如雪。陸游是非常喜歡薺菜的。在他留下來的所有關於薺菜的詩詞中間,用的都是”薺花如雪”,“薺花如雪滿中庭”,“春薺花若雪”。這種野菜閒花,開花的時候,濛濛一片。那麼它們有什麼作用呢?
我們現在知道的,“3月3煮雞蛋“,就是用開花的薺菜莖葉去煮雞蛋,有明目清肝,去水腫,抗春季感冒的作用,這是一道時令的春菜。
但是在宋朝,它的吃法可能會更多。新鮮的薺菜,在剛剛出土的時候,就被用來當作野生蔬菜食用,而且不需要人管理,它們的生命力是非常強健的。而且不單只是做菜,會把它放在粥裏煮,別有一種清香野味,從初春一直要吃到清明之後。
在宋朝已經出現了薺菜餛飩,“甘包雪裏春”,既然能包在餛飩裏,自然也能包在各種麪食裏。所以不難想象薺菜包子,薺菜春捲,當代人有的他們全有。
宋朝的詩人史達祖是這樣寫的:
“榆羹杏粥誰能辦,自採庭前薺菜花。”這可是清明前後的薺菜花,榆樹和杏樹太高,咱夠不着,不要緊,就在門口採些薺菜煮粥,一樣是舌尖上的春天。
陸游喜歡薺菜如雪,當然也發出感嘆,因爲薺菜花如雪的時候,也就是薺菜老了的時候,不可以做滿盤的菜,但是無論如何,也要多少沾點薺菜香氣。吃一碗薺菜稀飯”一瓢亦已泰,陋巷時小啜。”這個時候的陸游已經年近80。你可以腦補這個場面,他端着一碗稀飯,拄着柺杖,邊吃邊逛!
所以在宋朝人的心中,它們的家園都離不開薺菜花。因爲那種香氣,那種花開如雪,就是3月的鄉愁。
“卻憶南園春半夜,薺花如雪草初深。
在外的遊子,在春天裏想念起家園來,就是薺菜如雪草初深的三月。樸素的農村雖然沒有名花,但是薺菜花和薺菜香就是三月的風景啊!
宋朝之後,三月三和清明寒食連在了一起,所以沒有唐朝三月三盛大的狂歡,但是將三月吃到肚子裏總是最深沉的愛,裏面不可避免的有薺菜清香。
少數民族的三月三,多少維持了古風古貌,在三月三裏對歌,那是年輕人愛情的節日。
這是三月啊,這是用心的春深!
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