招待林黛玉、薛寶釵時,妙玉爲何要用梅花上的雪的雪水
本文已影響1.52W人
本文已影響1.52W人
對妙玉很感興趣的小夥伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。
妙玉給賈母泡茶的水是舊年的雨水,取“無根之水”的意思。被古人譽爲好水備受推崇。
放了一年的雨水泡茶,現代人很難想象。可賈母嚐了後認可還不錯。可見陳年的雨水是能喝的。
(第四十一回)賈母接了,又問是什麼水。妙玉笑回:“是舊年蠲的雨水。”賈母便吃了半盞,便笑着遞與劉姥姥說:“你嚐嚐這個茶。”
陳年雨水讚歎,還不算最高級,更“珍貴”的是妙玉體己茶的用水。一般人還真不敢喝它。
(第四十一回)黛玉因問:“這也是舊年的雨水?”妙玉冷笑道:“你這麼個人,竟是大俗人,連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住着,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕,總捨不得吃,埋在地下,今年夏天才開了。我只吃過一回,這是第二回了。你怎麼嘗不出來?隔年蠲的雨水那有這樣輕浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多話,亦不好多坐,吃過茶,便約着寶釵走了出來。
妙玉招待林黛玉、薛寶釵,被賈寶玉形容爲“體己茶”,用水是埋在地下存放了五年的“收的梅花上的雪”的雪水。
古代文人雅士追求極致高雅的生活,茶是每天必不可少之飲品,很早就被上升到了文化範疇。煮茶用水的講究就更多。陸羽在《茶經》中將煮茶之水有等級劃分。
“其水,用山水上,江水中,井水下。”即首選山水,其次江水,最後井水。每一種又分三六九等。
山水多爲山泉,江水則來自於山,而井水,地下水最差。與之相對應的,“雨、露、霜、雪”等無根之水,最被出家人推崇,認爲不沾染因果。進而被世俗接受,尤其文人、女子、世家子弟更是擁躉。
妙玉採梅花雪蒐集了一“鬼臉青”花甕一甕。“鬼臉青”是宋、元鈞窯所燒、特殊窯變釉青瓷,窯變形成一塊塊大斑,五顏六色異常美麗,斑塊如鬼臉而得其名。
鬼臉青裝雪水,與前文賈寶玉聽了劉姥姥故事,派茗煙去找雪下抽柴女子廟宇遇到的“青臉紅髮的瘟神爺”要對看,是對薛家的隱喻,不談。
雪水收集起來,泥封封好,埋入地下——是不是想起了冷香丸——想要喝的時候取出來,煮水烹茶……想想都是文化上的享受。
那麼,五年的雪水還能喝麼?不會壞了麼?這要從幾方面看。
首先,科學來看,五年的雪水一定是變質的。古代就算再沒有污染,雪中也有微塵顆粒以及微生物滋生,不可能五年仍舊如新。
其次,雪水被泥封,埋入地下。就如那女兒紅的製作方法。確實起到了隔絕空氣、保鮮的效果。到不能對比放在自然環境下的五年雪水。
最後,雪水是被煮沸後泡茶,非不能喝。焦大渴急了,馬尿都喝了,何況五年煮熟的雪水。
至於是不是一定比去年的雨水和井水、江水、山水更輕浮,“輕浮”是一種精神“品味”,只可意會不可言傳,是說不清楚的。
所以,妙玉追求文化和精神的極致,必然不能忍受劉姥姥卑躬屈膝的模樣,也不能忍受她的茶被劉姥姥牛飲後,還要點評一句“就是淡些”。真把妙玉當成煮茶的丫頭了?
“體己茶”喝的是“兔死狐悲物傷其類”,妙玉三人“同病相憐”。
五年的雪水是有的,意義不在水而在雪和五年。只因薛寶釵彼時來賈府就是五年。妙玉給她喝茶用的“(分瓜bān)瓟斝”上又有“宋元豐五年四月眉山蘇軾見於祕府”一行小字,五年與“元豐五年”對應,不要忽略,是提醒讀書人過了五年時間。元豐年號是八年,還有不到三年,金玉良姻就成了,而賈家就敗了。
所以,沒必要糾結五年梅花雪水能不能喝,一定能喝,壞了煮熟後也能喝。主要看“五年”雪水與薛家的關係,纔是要緊!
林黛玉的性格特點
紅樓夢中林黛玉與薛寶釵在賈府的待遇有何不一樣?
林黛玉跟薛寶釵眼中的賈寶玉都是什麼樣的?
兩大美女林黛玉與薛寶釵比較:釵黛二人有什麼異同
紅樓夢裏,秦可卿、林黛玉、薛寶釵三人分別都是什麼香味?
薛寶釵和林黛玉誰比較漂亮?薛寶釵有哪些詩?
賈寶玉爲什麼不喜歡薛寶釵而喜歡林黛玉?
去梨香院時,薛寶釵見到賈寶玉後,爲何要看通靈寶玉?
林黛玉爲什麼認薛姨媽爲母,認薛寶釵爲姐?薛姨媽和薛寶釵的溫情陷阱
賈寶玉喜歡薛寶釵還是林黛玉 紅樓夢薛寶釵喜歡賈寶玉嗎
《紅樓夢》薛寶釵在情場上爲何輸給林黛玉
紅樓夢中薛寶釵搬走時,爲何林黛玉那麼平靜?
紅樓夢中薛寶釵爲何不像林黛玉一樣,需要知己?
在紅樓夢中林黛玉與薛寶釵在賈府分房時的待遇有何不一樣?
賈寶玉林黛玉薛寶釵關係
薛寶釵與林黛玉 薛寶釵壓倒林黛玉的七大優勢
賈母爲何要痛罵薛寶釵?她對林黛玉做了什麼
小寶釵小黛玉指的是誰
林黛玉給薛寶釵的婆子錢讓她去賭,用意是何?
紅樓夢借雪雁奚落寶玉,黛玉爲何要這麼做?
賈寶玉生日時,黛玉爲何會喝下了寶釵漱口的半杯茶水?
賈寶玉爲啥喜歡病怏怏的林黛玉而非薛寶釵?
紅樓夢中薛寶釵生日時,寶玉爲何會惹黛玉與史湘雲生氣?
小葉蚊母樹長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
騙倒唐玄宗李隆基的資深騙子姜撫
葉夢得的一首《水調歌頭》,有着怎樣的感情?
與楊業齊名的北宋名將,郭進的一生很傳奇
輔國公愛新覺羅·班布爾善輸了卻輸的精彩?
《妻子的選擇》觀點太偏激?大雨終於跟齊妙攤牌了
張樑是什麼人?人公將軍的稱號是怎麼來的?
密摺制度的作用是什麼?是雍正帝將大清牢牢掌握的祕訣
六國統一後,秦始皇爲中國取了個名字,2240年後仍在使用
韓信出道就是巔峯 韓信的能力是怎麼來的
寧遠大捷:火炮威力成就袁崇煥生前身後名
馬丁路德有哪些重要著作?闡述了哪些觀點?
吳三桂與陳圓圓之間的關係是怎樣的
揭祕以香豔出名的道士魚玄機爲什麼打死婢女
廣田弘毅是第幾任首相?他爲何被評爲甲級戰犯