古中國吃人史:齊桓公稱小孩肉是最美味的食物
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因爲興趣愛好吃人。春秋霸主齊桓公吃遍了天下美味,有一天心血來潮想吃人肉,手下美食家易牙得知主公心意,一會即找來人肉羹若干。齊桓公吃了,覺得味道極美。易牙在一邊討好說:這是我三歲的兒子。齊桓公甚是感動。
這位齊桓公什麼都吃,連人肉都嘗,活該他後來被易牙堵在宮內,活活餓死。六十多天後才被人發現。
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齊桓公覺得人肉羹美味,但是唐朝的張茂昭就認爲人肉難吃。在《太平廣記》中引盧言《盧氏雜說》:“唐張茂昭爲節鎮,頻吃人肉。及除統軍到京,班中有人問曰:‘聞尚書在鎮,好人肉?虛實?’昭笑曰:‘人肉腥且韌,爭堪吃!’”
因爲天災吃人。歷史上最常見的是當荒年來到,糧食絕收的時候,悲慘的百姓們爲了保命往往易子相食。漢武帝建元三年(公元前138年)──“河水溢於平原,大飢,人相食。” 漢武帝鼎元三年(公元前114年)──“關東郡國十餘,飢,人相食。”漢元帝初元元年(公元前48年)──“關東郡國十一,大水,飢,或人相食。”
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因爲人禍吃人,最明顯的,就是戰爭。安史之亂,“張巡守睢陽城,尹子奇攻圍既久,城中糧盡,易子而食,折骸而爨。巡乃出其妾,對三軍殺之,以饗軍士,……將士皆泣下,不忍食。巡乃強令食之。括城中婦女既盡,以老夫少小繼之。所食人二三萬。”幾萬婦女老人小孩成了這場戰爭的“軍糧”,支撐着軍人拼命。
爲報仇雪恨而吃人。古人爲了復仇可謂無所不爲的。岳飛元帥在《滿江紅》就放過狠話,“壯志飢餐胡虜肉,笑談渴飲匈奴血”,恐怕不單單是恐嚇匈奴人的吧。酷吏來俊臣被正法,著名的酷吏來俊臣死後,朝廷下令把他陳屍鬧市,讓民衆分食其肉。片刻之間,民衆就把他搶食而光。
作爲懲罰警告吃人。戰國時候,中山君對於私通外國的臣子,就要吃他的肉,還要一個人獨吞,不分給別人。《史記·黥布列傳》記載,公元前196年夏,劉邦以彭越陰謀造**爲由,將其殺死,切碎作成肉醬,並把這肉醬分發給全國各地的諸侯食用,以示恐嚇。南朝宋劉劭的助手張超之在守衛京城皇宮的戰鬥中失利,最後被亂兵所殺。懲罰的方法極爲殘酷:“剖腹刳心,臠割其肉,諸將生啖之,焚其頭骨”。
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吃法恐怖。有烤、烹蒸、煮羹等多種。通常男子的大腿和婦女的乳房是最先切下來吃掉的部分。其殘酷的情形,實在是無法描述。宋朝吃人肉分等級:瘦的男女叫“饒把火”;女孩子叫“下羹羊”,小朋友叫“和骨爛”,這些被吃的人,統一被稱作“兩腳羊”。元朝末年,天下動亂,駐守淮右的官軍缺糧,也捕人爲食。他們認爲小孩的肉爲上等,女人的肉次之,男人又次之。他們把人肉叫做“想肉”,意思是說吃了之後美味無窮,還使人想念。
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