慈禧太后晚年如何過年?與衆人做素餡煮餑餑
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這天上午8時,太后升堂入座後,第一撥由格格朝見。衆格格魚貫而入,向太后行禮畢,分別侍立太后左右。太后對她們說些吉祥話後,便一一詢問年齡、學識,然後退去。第二撥由各府第福晉、命婦朝見,皇后、妃子及宮內當差的格格負責招待。太后說:“過新年,大家應當快快樂樂慶祝一番,可不要閒着。我朝家法嚴謹,女子應該懂得理家之道,首要會做針線活,歷來凡是皇上御用的衣履,都是由皇后、貴妃親自做。我看各府格格,性喜浮華,不要說嫺熟裁剪,就連做針線也好像不是自己的事。總是坐享其成,將來出閣怎麼是好?今天就叫皇后、妃子、福晉、命婦各裁一件衣服,然後叫格格們每人縫一件,限兩天交活。”
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有的福晉一聽太后懿旨,嚇得汗流浹背,因爲她們知道自己閨女針線的本領。有的福晉則希望自己的閨女大顯才能。太后叫李蓮英傳知準備好的衣料,隨同針線笸籮,擺在案子上。太后說:“裁完活,可以到臺前看戲去,格格們今天只管看戲,二十六、二十七兩天限你們做好。可不要慌神。”
那些不會做活的格格們,趁太后同福晉們去鬥紙牌爲樂時,偷偷把衣料交給會裁剪縫紉的姊妹,然後把人家縫好的衣服,擺在案子上裝樣子。也有不願弄虛作假的,做什麼樣就是什麼樣。最後,太后在案前,走馬觀花似的巡視一番。由皇后、妃子評定,按等級發給賞賜。
大年三十這天,太后起得比平時要早,皇后等也在黎明時分來到殿上。格格們天不亮就已梳洗打扮完畢。太后由寢室出來,升座後,由隆裕皇后率衆人向太后請安。禮畢,太后命皇后率領福晉們製作佛前的供花;大公主率領格格等佈置佛前供品,直到午膳時才忙完。太后親自寫了二十張尺見方的福、壽字。她說:“誰愛寫字,照着我的字樣書寫吧,不要怕難看,越練越好,沒有膽子不行。”說完,有的格格提起大筆,歪歪扭扭寫起來。太后笑着說:“畫虎不成,反類犬者也。”衆格格哈哈大笑起來,弄得提筆大膽寫字的格格臉兒通紅。下午5點鐘,光緒皇帝率領近支宗室、滿蒙各王公及滿漢二品大員,至寧壽宮給太后行辭歲禮。
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除夕之夜十二點的鐘聲剛過,太后命衆人齊至殿上,排好長案後,由御膳房將事先預備好的各種素菜端上桌,太后命衆人一齊下手做素餡煮餑餑,於是切的切,剁的剁,切剁好後,都交到太后面前,由皇后、妃子、大公主等人拌餡兒,口味鹹淡,由太后決定。天剛矇矇亮時,餃子已包齊。太后命衆人退回更衣,重新梳頭打扮。不大工夫,衆人回到殿上。太后坐在案端,皇后等人都站在案旁。太后命宮女把煮好的餑餑(餃子)端上來,太后說:“此刻是新年、新月、新時開始,我們不能忘記去歲的今日今時。今天我們能吃一碗太平飯,這就是神佛的保佑,列祖列宗的庇護。”說完,命大家用膳。大家向太后叩頭謝恩。吃罷煮餑餑,天才大亮。太后吩咐各府福晉、命婦回府。
這時,外邊傳來信說,皇上給太后賀歲來了。衆人迅速躲在屏風後面,皇上來到殿上,雙手捧着一個如意,跪在太后面前,奏道:“子臣謹賀太后新年新喜。”太后將如意接過,皇上向太后叩首。太后爲了取個吉利,態度也和氣了,笑着說:“祝日益富強,願皇帝身體康健。”皇上叩頭畢,太后下座,命皇上在殿上吃素餡煮餑餑,皇后和瑾妃站在桌旁伺候。
雖是大喜日子,光緒皇帝依然心事重重,臉上沒一點喜容,勉強吃了兩個煮餑餑,便站起來應付太后說:“今年的素餑餑很好。”太后說:“今年的香油比往年多。”等皇上漱口淨手後,隆裕皇后領妃子及一羣宮女給皇上行禮賀年,一羣太監也口稱“新喜”給萬歲叩頭。皇上受禮畢退出,便赴保和殿接受羣臣賀禮去了。
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這時,只聽遠處鑼鼓喧天。李蓮英稟奏說:“各會頭給老祖宗叩年來了。”太后說:“叫他們到海子裏去罷。”太后率領一羣后妃、宮女、太監像一羣蜂似的來到中南海。各會頭跪在地上口稱給皇太后拜新年。太后受禮畢,會頭開始獻技。太后看得心花怒放。表演直到中午才撤去,太后賞各會頭一百兩銀子。然後與衆格格等盡興而歸。
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