明朝貪官爲什麼不選擇金銀玉帶 而是選擇胡椒粉呢
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明朝正德年間,一個最大的權奸倒臺了,他就是紅極一時的錦衣衛指揮使錢寧,皇帝派人抄他的家時,獲得玉帶二千五百束、黃金十餘萬兩、白金三千箱、胡椒數千石。前面抄出的金銀玉帶還可以理解,爲什麼能抄出胡椒數千石呢,明朝一石大概在92公斤以上,幾千石用現在的單位算估計能摺合上百噸,這麼多胡椒就是天天當飯吃,一輩子恐怕也是吃不完的,那他爲什麼要貪污這麼多胡椒呢?
無獨有偶,唐朝的一品宰相元載被抄家時,也抄出800石胡椒,摺合現在的單位也有60多噸重,這兩位貪官爲什麼有如此雅號呢?要弄清他們貪污胡椒的動機,就要從胡椒這個食材說起。
胡椒是一種非常有味的香辛料,他既可以用來烹飪,又可以入藥治病,最重要的是這個東西他不出產於中國,他的原產地是天竺,在中國的漢朝時,胡椒才被漢人息知,但僅僅是作爲一種香料被紀錄,並沒有大範圍使用,到唐朝時期,胡椒纔開始小規模傳入中國沿海地區,並在中國江南地區實驗種植(朝廷貢品),在明朝時期傳入日本,琉球和朝鮮。
物以稀爲貴,在古代,胡椒可不是一般百姓能夠消費的起的,只有高官貴族纔能有幸獲得一二,因爲這個東西在內地產量很小,用處又很廣,可以食用,是身份的象徵,宴飲朋友時拿出家裏的胡椒,不但凸顯自己地位尊崇,也是一種高規格的待客之道。另外胡椒還以入藥治病,同時可以用來煉丹,是古代的江湖術士必備之物,所以胡椒傳入中國後,就深受宮廷和各階層人士喜愛。
但在明朝時期,胡椒卻是緊俏貨,他的主要來源是朝貢,在中原王朝興盛之時,周邊的國家都會來天朝上邦進行上貢,在貢品的名單中,胡椒就是其中一種,據歷史記載:宋朝時,佛齊國遣使進貢,獻乳香八萬斤,胡椒萬斤。。明朝時,在正統二十年的一次貢單中,就包含有胡椒一萬斤,蘇木一萬斤,永樂元年,安南國貢品中有胡椒,琉球國貢品中有胡椒,周邊10幾個小國在上貢明朝的貢單中都有同一樣東西,那就是胡椒。當時的胡椒可以說價值媲美真金白銀,是一種極爲珍貴的東西。另外在明朝時期,皇帝對那個臣子表示恩寵,往往也會賞賜給他一些胡椒,有時候年成不好,胡椒可以當做俸祿發給官員。
明朝洪武年間,胡椒像鹽鐵一樣禁止私自販賣,合法的買賣需要徵稅,如果私自販賣胡椒一千斤以上就會被髮配邊關充軍,家財全部充公。可見明朝對胡椒控制之嚴。嚴格的管理也使胡椒成爲一些人囤積居奇的工具,間接的推高了胡椒的市場價格,老百姓如果想弄到胡椒,只能高價購買。
正是因爲胡椒的稀缺和其巨大的商品價值,才讓它不僅是食俗之物,更成爲了財富的象徵,所以很多人都把它儲存起來,顯示自己的富有。比如錢寧,他貪污大量的胡椒不但可以用來作爲身份的象徵,還可以送人拉關係,價格高漲時還可以出售,實在是益處多多。但隨着社會的發展,種植技術的精進和擴大,胡椒逐漸迴歸了他本來的價值,成爲一種平常的調味劑。
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