古人如何喝茶?揭祕古代喝茶的講究
本文已影響3.74K人
本文已影響3.74K人
古人如何喝茶?揭祕古代喝茶的講究,小編爲大家帶來相關內容,感興趣的小夥伴快來看看吧!
對於現在的有些人來說,茶似乎就是裝在罐子或者袋子裏面,家中有客人來的時候,纔會拿出來招待客人用的一樣東西。但是,茶本身在中國的歷史是非常悠久的,久到什麼程度呢?相傳茶是神農發現的,口渴的時候看到了一種不知名的葉子,就摘下來嚼一嚼,發現這種葉子竟然有解渴的作用。當然了,這只是一種傳說,但是傳說的年代如此久遠,茶葉的歷史自然也是十分悠久的。
最初的茶,是作爲一種藥材進行記載的,從上古時期一直到後來,歷經數千年的發展,也慢慢地從不熟悉,到發掘,推廣,最終帶有本身特有的一種,其他各種都沒有的文化。茶的起源現在已經沒有辦法去確認具體的年代了,各種起源說都有,各種時代也都有,甚至還有證據說明喝茶原本不是中國發明的,世界上其他地方也有茶。不過,這些都不是今天要講解的內容。
喝茶對於古人來說是一件雅事,琴棋書畫,詩酒花茶,既然如此,與茶相關的一切都會有所講究。比如,泡茶所選用的茶壺,水,茶葉,茶杯等。當然了,最初時候,茶文化也還不能稱之爲一種文化,所以人們對於茶葉的態度和用法也是完全不同的,你甚至想象不到,春秋時期,人們把茶葉當做一種蔬菜,能直接吃而不是泡水喝的那一種,加水煮熟之後,直接就飯吃下去。當然了,就這樣吃當然是沒什麼味道的,可能還會加一些其他的調味品。
但是,這樣的吃茶方式,畢竟已經很遙遠了,在慢慢的發展過程中,人們也會發現茶葉的不同,這期間,就出現了唐朝時期,被後人尊爲“茶聖”的陸羽所作的《茶經》,它是我國乃至世界上現存的最早最完整介紹茶的第一部專著,還有一個美譽,就是茶的百科全書。喝茶其實不單單只是最後一個環節,最好的情況是,能夠了解各種茶的生產、歷史淵源,還有飲茶的技藝等,因此,從茶葉的歷史到現狀,茶道的原理等有關茶的衆多方面,《茶經》當中都有所記載。
而喝茶應該注意一些什麼問題呢?普通情況下飲茶就不用多說了,但是如果要正式一些,飲茶又有什麼講究呢?這一系列也是有禮儀的,被稱之爲茶禮。
首先就是姿勢的問題,不見得一定要做着,也可以站起來,也可以跪着或者行走。如果是站着,自然不能像日常那樣隨隨便便,身體要站直,頭向上頂,平視前方,放鬆肩部。如果要走,首先要按照站姿的基礎,上身也不能隨意搖擺,儘量呈一條直線,對於客人自然也是要表示尊敬,面對客人,如果要離開,也不能當面掉頭就走。除此之外,細節之處還會分男女有不同的講究,在此不進行細說了。
上面只是姿勢的問題,還有禮儀方面,也就是與人交流的時候要注意的問題。比如在站着、坐着、跪着的時候應該如何正確地鞠躬,怎樣用伸掌禮向對方表示“請”與“謝謝”,還有用扣指的方式代替叩首,用來表示自己的謝意。
講話的時候也應該注意,恭敬但不是卑微,落落大方而又不失禮貌,不管是介紹自己,還是介紹茶葉,不管是行禮,還是泡茶,都應如行雲流水一般,畢竟茶的背後是數千年的文化的沉澱,這些禮節看似繁瑣,實際上每一個舉動都體現着茶文化的精細周到。
泡茶也好,品茶也好,能說的可不僅僅是一篇文章就能夠說得清楚的,還需要自己去體會,才能明白其中的真意。
宋代文人的喝茶比賽:賞“鬥茶”如同看球賽
茶道歷史悠久,宋朝人都是怎麼喝茶的?
唐朝人爲什麼喜歡喝茶 唐朝人又是怎麼喝茶的
剛喝完茶的賈母又帶劉姥姥去櫳翠庵討茶吃,是何用意?
唐朝人喝茶要放蔥姜鹽 把茶餅碾成粉末後煮
賈母爲何不喝上貢皇室的好茶六安茶?
濃郁的茶文化令人歎服 魯迅也曾沏茶給路人喝
穀雨的茶爲什麼好香 喝穀雨茶有什麼講究
黎族茶文化 在黎族人們都習慣喝啥茶
古人喝茶到底是什麼樣的 不僅僅是泡水就喝那麼簡單
沒喝完的奶茶屬於什麼垃圾?沒喝完的奶茶應該怎麼處理?
古人喝茶的講究
喝茶的講究 揭祕發燒等17種情形不可喝茶
唐朝人酷愛喝茶 但你知道他們煮茶的時候裏面都放什麼嗎
喝茶的講究和方法
爲什麼美國人喝咖啡比喝茶多?只因這一事件的發生
哈薩克族人爲何愛喝奶茶?其奶茶是啥樣的
在古代,人們喝的飲料一般都是什麼?也有奶茶嗎
中國人起先將茶作爲藥用 喝茶的歷史頂多上溯到西漢
紅樓夢中賈母不喝六安茶只喝老君眉的背後有何寓意
爲什麼說吃螃蟹後不能喝茶?要是喝了茶後該怎麼辦?
古代茶聖
唐朝時期纔是真正的全民飲茶 唐朝人爲何喜歡喝茶
蘇櫻怎麼死的:國色天香卻化爲一灘血水
瑤族藥文化 瑤族人是怎樣草藥治病救人的
摩拜實施全國免押 正式發佈摩拜助力車
段宏的妻子是誰?是什麼來歷?
平枝栒子屬於什麼品種?有哪些生長習性呢?
岳飛被冤殺案真相:最先出頭誣告岳飛的是他
盤點歷史上殉葬最爲殘忍的幾個皇帝 他的陪葬這就一百
本草綱目·第十一卷·果部·桄榔子具體內容是什麼?
古羅馬對逃兵如何懲罰?是抽殺爲何不是全部處死?
明熹宗朱由校是個怎麼樣的人?朱由校爲何重用魏忠賢?
洪亮吉的成就:提出的人口思想至今有警示作用
徐福東渡真的只是爲了求藥的嗎 事實的真相卻不是求藥
揭祕三國諸葛孔明和劉備真的是“一條心”嗎
“似此星辰非昨夜”,下一句是什麼?這句話是誰
資質平庸的石慶爲何能在相位上穩坐9年之久