古代漁業到底是什麼樣的 古人爲何不以捕魚維持生計
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還不瞭解:古代捕魚的讀者,下面小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~古代漁業資源不少,爲什麼人們不捕魚維持生計?
首先中國是個大陸型的國家,雖然也有靠海或者江河湖泊的地方,但是那些地方佔地面積並不大,所以中國根本還是個農業型的國家,漁業資源也並不豐富,古代的造船技術和現在相比也是差距巨大,只能造一些體積小的船隻,那種可以遠洋航行的船隻製造難度大非常消耗資源,所以造的不多,人們也無法像現在一樣進行遠洋捕魚作業。所以所能捕獲的魚還是有限的只能養活部分人,且古代沒有更好的長時間儲藏食物的技術,除了醃製也沒有其他更好的辦法了,這些都造成了捕魚只能作爲食物的補充,不可能作爲主食的。下面我將從幾個方面來談談:
古代漁民
古代的漁業技術
古代的漁業技術還是比較原始的,直到近代鴉片戰爭以後才逐步地引入了西方蒸汽輪船,所以在此以前的古代捕魚,不管是近海還是江河湖泊都是靠着原始的帆船或者小漁船進行捕魚作業的,而且還得看天吃飯。當遇到狂風暴雨這樣的惡劣天氣的時候根本是無法進行捕魚作業的,如果天氣好那是可以進行捕魚的作業,不過能夠捕到多少魚還是得看運氣的。
古代的百姓的食物按照地理環境給劃分爲南方和北方,二者比較重要的區分就是北方人比較喜歡吃麪食,南方人比較喜歡吃米飯。魚這樣的食物一般都是作爲名貴的菜餚而出現的,或者被製作成爲鹹魚幹,作爲長途旅行的下飯菜。從來沒有人把魚肉來作爲主食的,首先習慣上無法接受,其次魚肉只是人體蛋白質的一種來源,偶爾吃吃可以,但是要是作爲長期的主食來吃的的話,這樣會造成營養不良甚至患病的。
所以在古代的漁民捕魚,一般都是把新鮮的魚獲給賣了獲取錢,然後在用錢來買自己所需要的糧食等物品,或者把捕獲的魚製作成魚乾便於長期保存。捕魚在古代既然是看天吃飯的,那麼它的產量也是不固定的,有的時候好,有的時候差,這樣的收入是及其不穩定的,不像農民種地,只要沒有太大的惡劣氣候變化,一般都能獲得穩定的產量,並且隨着科學技術的提高,畝產還會繼續增加,捕魚就很難做到,古代也很少說有人養魚發家致富的。在當時作爲漁民來說生活還是很艱苦的,很多人連岸上的房子都買不起,只能一家人住在船上,遇到惡劣天氣只能祈求不要把傳給掀翻了。
古代捕魚的侷限
在古代因爲造船技術以及明清頒佈的禁止出海的命令,民間所能擁有的船隻是比較小的,朝廷用來運送漕米的船隻則不一樣。因爲造出來的船隻小且簡陋,所以這些船隻航行的距離並沒有多遠,因此他們捕魚的範圍都是有限的。每天能否成功捕到魚一得看天氣,二得看運氣,這裏面有很大的機遇成分在裏面。
所以古代的漁民考打魚爲生的日子過得很辛苦,那時也沒有科學的養殖技術,也沒有養魚的手段,只能去江湖河泊和沿海地方打魚,駕船一般也只能靠人力划槳或者風帆,沒有其他更好的辦法,所以打魚的效率是很低的,就算運氣好碰到魚羣了,也只能收穫一部分,因爲漁網是有限的,所以能捕到的魚也有限。這些漁民收穫的魚獲,也不是都能歸自己的還有一部分也要交稅的,以及地方的各種苛捐雜稅,這些都是壓在漁民頭上的大山。
漁民生活
綜上所述,古代即使糧食產量不高吃不飽,他們也不會只想捕魚吃,因爲魚只能作爲生活的調劑品而不能作爲必需品。
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