朱元璋在皇宮裏的飲食都清減很多,那民間的百姓都吃些什麼?
本文已影響2.54W人
本文已影響2.54W人
一日三餐成爲了我國的傳統,這個習俗是從宋朝就有的,其實在以前都是一日兩餐,所以到了明朝時期,大多是一日三餐的,尤其是在夏季,而且明朝的食物豐富程度在我國古代空前繁榮,因爲明朝時期食物原料變得越來越豐富,再加上各種烹飪的技術越來越多,讓明朝的食物比以前更加的美味和豐富,做菜的手法也越來越多,因此,明朝的生活水平要比以前高的多,百姓對食物也越來越挑剔。不過值得一提的是,明朝初期的皇宮用度是十分節儉的,甚至朱元璋在皇宮裏的飲食都清減得多。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
可能朱元璋知道民間疾苦,所以朱元璋對百姓十分寬容,農民在這個時代過的十分舒服,所以基本的溫飽問題很容易解決,但是容易活下去了,百姓們的要求就會增高,但是在朱元璋剛剛建立的時候,對吃的東西比較節儉,他一開始定的就是一天兩餐,然後在日常用餐的時候,禁止奢華,除了朱元璋自己的飯食,他的后妃,親王的飲食都很簡潔,甚至吃了肉以後都沒有牛奶喝,朱元璋和皇后帶頭做表率,誰敢不跟隨,所以一開始都是以節儉爲主的用餐,皇帝的飲食都是這樣,更何況是百姓的日常飲食呢?
到了成化年間,宮廷裏的飲食越來越奢華,百姓們生活不受朝廷賦稅的威脅,對生活的要求更高,那麼最直接的慾望就表現在食物上,飲食自然也向皇宮看齊,不僅精緻而且原料奢華,尤其是在江南地區,因爲這邊的生活水平大幅度提升,再加上當時的文人墨客尤其喜歡用吃宴會來進行文學探討,所以對食物的要求越來越細緻,而這種宴會文化不僅僅體現在民間,在官員中也有很嚴重的體現,在明朝的宴會上,菜品細緻不說,就是飯後的果品也十分考究,無論是在食物原料上,還是烹飪技巧上都十分豐富多彩,並且十分奢華。
在明朝,我國現在的菜系有幾種都是在當時形成的,當時還有很多食物從海外源源不斷的傳進來,雖然這些食物稀奇古怪,但是古代人民充滿了創造力,用各種技巧將這些外來食物和本土食物結合,成功端上了百姓的餐桌,而且因爲朝廷的寬容,整個民間的物價十分低,而且還十分平穩,從來不會出現亂要價的情況,所以明朝的食物究竟如何一目瞭然,可能沒有現在豐富,但是比現在的性價比要高的多。
免責聲明:以上內容源自網絡,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。
滿族飲食 滿族人都愛吃些什麼都有啥習慣
朱元璋爲反腐允許民間百姓拿獲害民官吏
朱元璋和皇后的合葬陵墓是什麼 朱元璋合葬陵墓在哪裏
明朝皇帝都姓朱 百姓想要吃豬肉怎麼辦
滿族飲食 滿族人都愛吃些什麼?都有啥習慣
明朝皇室都是姓朱的 百姓如果想要吃豬肉怎麼辦
古代飲食文化到底是什麼樣的 百姓平時都吃些什麼
古代窮人飲食都吃些什麼 現代人能堅持古人的一天的飲食嗎
朱元璋收養的20多個義子,爲什麼都不姓朱?
明朝宮中沒太監姓朱,那老百姓能吃豬肉嗎?
朱元璋對百姓那麼好 朱元璋爲什麼還被抹黑成爲屠夫
古人的飲食生活是什麼樣的 古代平民百姓能夠吃得起肉嗎
雍正爲百姓做了很多好事,爲何民間形象卻那麼差?
朱元璋收養了20多個義子,爲什麼都不姓朱呢?
朱元璋姓朱,那明朝人不吃豬肉了嗎?
朱棣是朱元璋的第幾子?
明朝皇帝都姓朱,那老百姓還能殺豬嗎?
都是農民出身,李自成與朱元璋之間差了多少?
古代皇宮的飲食有多奢侈?一頓飯抵百姓幾十年的收入
朱元璋在哪裏定都的
朱元璋知道民間疾苦,而他給了百姓一項怎樣的權利?
在《新唐書》中就有明確記載?古代百姓都吃哪些主食?
明朝開國皇帝朱元璋,允許百姓吃豬肉嗎?
揭祕歷史:與和尚私通的的那些女人都非等閒輩
李巖是李自成的重要謀士,爲何李自成要殺他呢?
《延禧攻略》陸晚晚有歷史原型嗎?陸晚晚歷史原型是誰
蘭陵公主爲什麼不願意改嫁?原因是什麼
野史趣聞:古代皇帝爲什麼對數字“九”情有獨
明朝最牛的皇帝:二十年不上朝只爲看清了這件事?
天皇地皇人皇分別都是哪三位?他們有哪些作爲?
石田三成:日本豐臣家重臣,關原之戰領導者
三國時期的葭萌關之戰最後是什麼結果?張飛贏了?
明朝那些渾渾噩噩的皇帝:明朝皇帝爲何大多無所作爲
元載深受唐代宗重用,爲何又會被踢出局?
皇帝身邊既然有宮女侍奉了爲什麼還要太監?
大唐三絕是哪三絕?他們分別是誰?
乾隆除了翻牌子侍寢之外,竟然還有一種侍寢方法
奧匈帝國的政治體制:爲何奧匈帝國有三個政府