孔子規定的拜師禮“束脩”,是否是我們認知中的臘肉?
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束脩是先秦時期早就有的一種相互饋贈禮物的方式,《禮記·少儀》有云:“其以乘壺酒、束脩、一犬賜人。”而鄭玄又注:“束脩,十脡脯也。”那麼今天我們就來探究一下孔子規定的拜師禮“束脩”是否是我們認知中的臘肉?
《論語·述而》有云:“子曰:‘自行束脩以上,吾未嘗無誨焉。’”而所謂的“束脩”就是孔子規定的拜師禮,對於束脩,歷朝歷代的解釋都各有所不同,但你可以將它理解爲“十條臘肉”。不過,都說古人吃肉不易,當時的人們真的能夠拿出十條臘肉來當做拜師禮嗎?
對於這個疑問,南宋大儒朱熹是這樣認爲的,束脩便是十條臘肉,他還說道:“束脩其至薄者。”意思就是學生帶着“十條臘肉”去拜師,實在是太便宜了,這樣的束脩已經是屬於“薄禮”了。(南宋朱熹撰《論語集註》注:“自行束脩以上,吾未嘗無誨焉”曰:“修,脯也。十脡爲束。古者相見,必執贄以爲禮,束脩其至薄者。)而“脯”也在《說文解字》中被意爲:“脯,乾肉也。”
至於我們現在所說的臘肉,它也是有幾千年歷史的,《周易·噬嗑》有云:“六三,噬臘肉,遇毒,小吝,無咎。”此外,根據史書典籍的記載,早在兩千多年前,東漢末年軍閥張魯兵敗南下,途經漢中時,漢中的百姓就曾用上等臘肉招待過他。不僅如此,宋人陳元靚所撰的《歲時廣記》還詳細記載了臘肉的具體做法:“臘日以豕肉,先糟熟,掛竈側至寒食取食之。”
因此,綜上所述,孔子規定的拜師禮“束脩”應當可以理解爲我們認知中的臘肉了。雖說先秦時期,就有“肉食者鄙”的說法,但孔子並非一定要十條臘肉才肯收他人爲弟子,其實只要來拜師的弟子是誠心的,他沒有理由拒絕,所以不要將孔子的本意給本末倒置了。
最後,照例再給大家附上一首關於臘肉的詩詞,南宋·王邁《臘肉》:霜蹄削玉慰饞涎,卻退腥勞不敢前。水飲一盂成軟飽,鄰翁當午息庖煙。
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