酸奶的含糖量真的比可樂高嗎?酸奶有哪些種類?
本文已影響1.54W人
本文已影響1.54W人
問:酸奶含糖量真的超過可樂嗎?
答:1盒酸奶和2罐可樂之間是不能簡單畫等號的。首先,1盒酸奶的規格有多大?是100克還是200克?可樂大小也沒有具體說明,因此這種比較沒有意義。其次,從營養價值的角度,1小盒酸奶和2罐可樂之間的比較也完全不成立。這其實是一道數學題,因爲飲料營養成分表裏是“每100克”的含糖量,以三元配餐酸奶爲例,1小盒酸奶是100克,碳水化合物含量是10.8克,1罐迷你版可樂的規格也有200ml,營養成分表裏顯示“每100毫升的碳水化合物含量是10.6克”。也就是說,1罐可樂的含糖量肯定比1小盒酸奶的含糖量要高,更別說2罐可樂了。
問:酸奶有哪些分類?
答:超市裏銷售的酸奶品類繁多,大多數都是“風味酸乳”。“風味”兩個字,說明酸奶裏添加了別的東西以改善酸奶的口味,比如果醬、堅果或者果乾,還有白砂糖。糖越多,整體的營養價值就會越低。
市面上的酸奶有酸乳和發酵乳之分,酸乳只有嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌2種菌發酵,發酵乳是加入了3種及3種以上的益生菌發酵,兩者之間的營養價值並沒有太大差別。優酪乳其實就是酸奶的英譯名。此外,還有一種乳酸菌飲料,這種飲料並不能替代牛奶、酸奶,其蛋白質含量低,一般只有1%。酸奶的蛋白質含量不低於2.3%,並且含有鈣以及其他營養物質,這都是乳酸菌飲料無法取代的。不過,乳酸菌飲料在益生菌數量上佔了優勢,消化不好又不愛喝酸奶的朋友可以選擇乳酸菌飲料。
問:酸奶和牛奶有哪些區別,該如何選擇?
答:從分類上來說,牛奶和酸奶都屬於奶製品,都是奶牛分泌的乳汁,經過加工處理後製作而成。從價格上來說,酸奶普遍要比純牛奶貴一些,因爲酸奶的製作工藝相對複雜,需經過發酵等過程。從牛奶到酸奶,乳酸菌會把牛奶中的乳糖分解掉,產生乳酸,牛奶裏的其他營養得到了保留,蛋白質和鈣質幾乎沒有損失,酸奶中的一些活細菌還可能帶來一些額外的好處。如果是乳糖不耐受,一喝牛奶就會拉肚子的消費者,可以選擇喝酸奶;如果需要控制熱量和糖分攝入,最好還是選擇純牛奶。
清朝官員愛吃人奶:精選一百二十名奶媽供奶水
揭祕:中國史上大清帝國竟是一碗酸奶葬送的?
《高興的酸甜苦辣》是改編劇嗎?有哪些看點?
清朝的光緒皇帝是怎麼死的?是被酸奶毒死的嗎
酸奶含糖量比可樂還要高嗎
光緒死亡之謎:竟然死在了一碗酸奶上?
吃酸奶軟糖上火嗎?酸奶軟糖的營養價值有哪些
《如懿傳》如懿偷吃酸杏躲後宮算計,酸兒辣女是真的嗎
聖誕節聖誕奶奶真的存在嗎?聖誕奶奶是由誰創作出來的?
揭祕光緒皇帝爲什麼會喝酸奶而死?
光緒死亡之謎:是慈禧在酸奶裏下了毒致死的嗎
牛奶可以和月餅一起吃嗎?可以,但糖尿病患者不能多吃
摩西奶奶簡介 大器晚成的摩西奶奶爲何會出名?
酸奶配什麼水果能減肥?比如奇異果、火龍果、蘋果等
《慶餘年》範閒奶奶的真實身份是什麼?範閒奶奶和慶帝是母子嗎?
爲何不建議柿子、香蕉和酸奶一起吃?可能會引起嚴重後果
成都98歲老奶奶愛吃牛油火鍋愛喝可樂,稱長壽祕訣就是保持良好的心態
酸奶 喝酸奶有哪些好處
朱祁鎮殺自己的奶奶是真的嗎 歷史有沒有這件事情的發生
酸奶的熱量 酸奶可以減肥嗎
槭樹中含糖量究竟有多高?一升汁液可以提取1.1千克糖漿
奶粉可以做酸奶嗎
世界上最大兩場騙局,酸奶和鑽石驚天謊言造就萬億資產
乾隆時期的經濟和文化舉措:重視農業,恤商政策,鎮壓文人
蔡琰的父親是誰?是蔡邕嗎?
劉備手下最可惜的兩大猛將,他們分別是誰?
張邈是怎麼死的?張邈被誰所殺?
慈禧太后作爲晚清最後掌權者 慈禧太后一天花費等於現
秦文公嬴康:春秋時期秦國君主,他有哪些成就?
《莫達維的祕密》演員陣容怎麼樣?新一部甜寵劇將襲
三國時期馬超和顏良的實力如何?
李元霸小小年紀就打敗無敵手,歷史上真有這個人?
曹操遷都許昌:一場戰略與政治的博弈
獅身人面像被打開了嗎?真相是什麼樣的?
劉邦最得力的大將在他最困難的時候討封要官,劉邦的轉變
《簡言的夏冬》樑美珠是什麼樣的人 她是誰
清朝的太監工資有多高?是什麼水平
如果呂布五虎將同在一個決鬥場:誰能笑到最後