藿香的生長習性是什麼?有哪些營養價值?
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不知道大家對藿香有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些藿香相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:藿香
拼音:huò xiāng
拉丁學名:Agastache rugosa (Fisch. et Mey.) O. Ktze.
別 稱:芭蒿、兜婁婆香、排香草、青莖薄荷、水麻葉、紫蘇草、魚香、白薄荷、雞蘇、大薄荷、蘇藿香、葉藿香、杏仁花、魚子蘇、小薄荷、野藿香、野薄荷、山薄荷、大葉薄荷、土藿香、薄荷、白荷、八蒿、拉拉香、野蘇子、仁丹草、山貓巴、貓尾巴香、貓巴虎、貓巴蒿、把蒿、香荊芥花、香薷、家茴香、紅花小茴香、山灰香、山茴香、蒼告、藿香、合香、五香菜、尚志薄荷
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:管狀花目亞 目:
科:脣形科亞科:野芝麻亞科
族:荊芥族屬:藿香屬
形態特徵
藿香一年生或多年生草本,高40-110cm。莖直立,四棱形,略帶紅色,稀被微柔毛及腺體。葉對生;葉柄長1-4cm;葉片橢圓狀卵形或卵形,長2-8cm,寬1-5cm,先端銳尖或短漸尖,基部圓形或略帶心形,邊緣具不整齊的鈍鋸齒,齒圓形;上面無毛或近無毛,散生透明腺點,下面被短柔毛。花序聚成頂生的總狀花序;苞片大,條形或披針形,被微柔毛;萼5裂,裂片三角形,具縱脈及腺點;花冠脣形,紫色或白色,長約8mm,上脣四方形或卵形先端微凹,下脣3裂,兩側裂片短,中間裂片扇形,邊緣有波狀細齒,花冠外被細柔毛;雄蕊4,二強,伸出花冠管外;子房4深裂,花柱着生於子房底部中央,伸出花外,柱頭2裂。小堅果倒卵狀三棱形。花期6-7月,果期10-11月。
生長習性
藿香喜高溫、陽光充足環境,喜歡生長在溼潤、多雨的環境,對土壤要求不嚴,一般土壤均可生長,但以土層深厚肥沃而疏鬆的砂質壤土或壤土爲佳。怕積水,在易積水的低窪地種植,根部易腐爛而死亡。
藥用價值
藿香全草入藥,有止嘔吐,治霍亂腹痛,驅逐腸胃充氣,清暑等效;果可作香料;葉及莖均富含揮發性芳香油,有濃郁的香味,爲芳香油原料。
營養價值
藿香是高鈣、高胡蘿蔔素食品,每100g嫩葉含水分72g、蛋白質8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡蘿蔔素6.38mg、維生素B1 0.1mg、維生素B20.38mg、尼克酸1.2mg、維生素C23mg、鈣580mg、磷104mg、鐵28.5mg、全草含芳香揮發油0.5%、油中主要爲甲基胡椒酚(約佔80%)、檸檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、對傘花烴、芳樟醇、I-丁香烯等,對多種致病性真菌,都有一定的抑制作用,芳香揮發油是製造多種中成藥的原料。
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