辣椒長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
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不知道大家對辣椒有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些辣椒相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:辣椒
拼音:là jiāo
別 稱:番椒、海椒、辣子、秦椒
目:亞 目:
科:茄科亞科:
形態特徵
辣椒一年生或有根多年生草本,高40-80cm。單葉互生,枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀;葉片長圓狀卵形、卵形或卵狀披針形, 長4-13cm,寬1.5-4cm,全緣,先端尖,基部漸狹。花單生,俯垂;花萼杯狀,不顯著5齒;花冠白色,裂片卵形;雄蕊5;雌蕊1,子房上位,2室,少數3室,花柱線狀。 漿果長指狀,先端漸尖且常彎曲,未成熟時綠色,成熟後呈紅色,橙色或紫紅色,味辣。種子多數,扁腎形,淡黃色。花、果期5-11月。
藥用價值
味辛,性熱。能溫中健胃,散寒燥溼,發汗。
營養價值
辣味成分,主要爲辣椒鹼、二氫辣椒鹼;另含揮發油、蛋白質、鈣、磷,豐富的維生素C、胡蘿蔔素及辣椒紅素。
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