國內首款人造肉餅怎麼回事?118元有4片

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10月10日消息,據悉,浙江金字火腿推出了國內首款人造肉產品——人造肉並,並在自家天貓旗艦店開啓預售,售價118元。該產品爲四人份,即四片人造肉餅售價118元。

國內首款人造肉餅怎麼回事?118元有4片

據瞭解,這款人造肉餅是金字火腿與美國杜邦公司合作生產,主要成分爲轉基因大豆等植物蛋白。

金字火腿稱這款人造肉餅有牛肉的質感和口感,每100g含11.7g蛋白質,對於素食主義者是一個不錯的選擇。不過118元220g“肉”,對於普通人嚐個鮮可以,當成飯吃實在有點兒力有不逮。

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