古代有些皇帝吃饭真的很节俭吗?真相到底是怎么样的
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提起古代的皇帝吃饭,很多人都会想到满汉全席、山珍海味、烤全羊烤乳猪一个都不能少,排场大得让你想都不敢想。
其实,这只是老百姓的想象而已,有些皇帝吃饭还是很节俭的,不过,这个“节俭”,已经不是一般的“节俭”了。
明朝开国皇帝朱元璋是苦孩子出身,知道穷人的苦处,当了皇帝后,也没忘了这个皇帝来之不易,为了让子孙后代都能养成勤俭持家的优良传统,就规定每天吃饭都要有一盘豆腐。
后来有一次,朱元璋请大臣们吃饭,吃完饭后,一看还有很多菜都没吃完,扔了怪可惜的,就吩咐太监打包,分给大臣们拿回家当宵夜。
其中一个年轻的翰林,只分了一盘豆腐,回去后随手扔在了桌子上。一个老翰林问他带了什么好菜回来,年轻的翰林没好气地说:“什么好菜,就一盘破豆腐!”
老翰林毕竟是老翰林,一听这话,连忙吩咐下人:“拿酒来!”然后毕恭毕敬地打开豆腐袋子,津津有味地品尝起来。
原来,这豆腐可不是一般的豆腐,而是用数百只鸟的脑子秘制而成的!这样的“豆腐”什么味道?打死你也想不出来。
到了明朝最后一个皇帝,崇祯的“节俭”程度也丝毫不亚于老祖宗朱元璋。崇祯为了体验民间的苦难,专门规定每顿饭都要有一盘野菜。
不过,人家皇上吃野菜可不是像咱老百姓这样煮煮就吃,而是先把野菜放在鹅肚子里,用汤慢慢煮,再拿出来用上等好酒洗干净,然后用人参、鹿茸制成的佐料拌拌再吃。
这样做出来的野菜什么味道?啧啧,想想都流口水!
明朝的皇帝如此“节俭”,清朝的自然也不甘示弱,比如以“节俭”著称的咸丰皇帝。
咸丰一条裤子补个破洞花几百两银子的光辉事迹已经不是新闻了,但他吃饭“节俭”的事儿可能还不是很多人知道。
咸丰皇帝有一次请大臣们吃饭,上了几盘青菜,加一盘猪肉。也许是物以稀为贵,那盘猪肉的味道特别的好,没一会儿功夫就被大臣们全干掉了,然后几个大臣就对着剩下的几盘青菜喝茶聊天。
喝茶喝多了自然会尿急,一位大臣便起身出去上厕所。经过厨房时,这位大臣一时好奇,就偷偷往里瞅了瞅,这一瞅不要紧,竟然发现地上横七竖八地躺着几十头死猪!
这位大臣忙问小太监怎么回事,小太监撇了撇嘴说:“忘了刚才你们吃的那盘肉了吗?就是这些猪脊背上的肉。”
大臣一听,又问:“你是说这几十头猪就做出来那一盘肉?”
小太监说:“可不是?先把这些猪关在屋里,用竹竿不停地打,直到把它们都打死,这样打死的猪全身的精华都聚集在了脊背上,这时候赶紧把那一小片肉割下来,要几十头猪才能凑够一盘,别提有多好吃了!”
大臣愣了半天,叹道:“还是皇上的生活水平高啊!”
大清朝后期出了好几位“节俭”型皇帝,像道光、咸丰、光绪,都是此中高手,但最终还是没能改变亡国的命运。不过他们的“节俭”之风,却不屈不挠地流传了下来,影响了很多大人物,比如推翻大清王朝的袁世凯就是一个很好的学生。
袁世凯当了大总统后,有一次在家里召见内阁成员。内阁成员们来了后,老袁正在吃早饭。内阁成员们都是他的老部下,也没什么避讳,就纷纷凑上去看看大总统早饭都吃些啥好东西。
这一看不要紧,内阁成员们顿时对大总统生出了敬佩之心。为何?因为大总统吃的早饭竟然是一碗小米粥,加一条不大的红烧鲫鱼,旁边还有一个不起眼的佐料瓶!
内阁成员们纷纷感慨:“大总统真是节俭到家了!这样的早饭,连我家下人都不吃呢!”
确实,内阁成员的话说得一点都没错,老袁吃的这顿早饭,确实不是内阁成员家的下人能吃的,不过不是看不上,而是吃不起。
那碗小米粥确实是小米粥,但却是一粒一粒精心挑选出来的西北上等小米,就这一小碗,就得一个人专门花一天功夫挑选;那条红烧鲫鱼也确实是鲫鱼,但却是天下闻名的河南洪河鲫鱼,而且是刚从洪河里捞出来的,为了保鲜,特地放在猪油里用航空特快运到北京;就是那瓶不起眼的佐料,也是用东北千年人参加几十种名贵药材配置而成的。
一顿简单的早饭,却被袁大总统吃出了水平,吃出了创意,这个大总统当得确实不简单!
所以,当你看到一个大人物在以身作则、号召你跟他学习的时候,不妨凑过去看看他做的到底是什么。
当然,很多时候你看了也白看,里面的门道儿你不懂。
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