桂花糕的由来有着什么样的故事 桂花糕是怎么从民间流传到皇宫的
本文已影响3.11W人
本文已影响3.11W人
今天小编就给大家带来桂花糕的文章,希望能对大家有所帮助。
说到中国出名的传统小点心,桂花糕是当之无愧的第一,它的制作方法简单,味道香醇可口,无论是古代还是现今,都受到了许多人的喜爱,而且现在不同地方的桂花糕有不同地方的味道,多种多样的食材也给了他们带着风俗特色的选择。
关于桂花糕的由来,民间传流传不一,最为广泛的故事还是说杨升庵晚上做梦梦见了魁星,魁星当即便问他想不想去月宫折桂,他当然是一口答应下来了,而且待遇不凡,是由西海龙王亲自带他上天的,见过了月宫中的美景,虽说第二天醒来发觉是一场梦,但此后的赶考路程却十分顺利,并且成功拿到了状元,这也就是折枝折桂的由来。
之后到了明朝,有个姓刘的小贩儿,他借用这个故事折取新鲜的桂花,做成香糯可口的糕点,赢得了当时一众人的好评,因此桂花糕的制作流传下来。
然而在另一个版本里,桂花糕是一家贫苦人的奇遇,他们由于生意不好,粮缸见底,于是便听从了邻居的建议,开始做起了桂花糕,但是他们只是准备好了原材料,还没有开始做,昨天晚上放在木盒里的材料便已经成了糕,更奇怪的是,这糕点鲜美无比,而且能够让人想起幼年时期的回忆,消息不胫而走之后,邻居老少都前来一试他家的桂花糕,而因为贪心,他们放在铁盒里面的材料也越来越多,直到有一天桂花糕的味道不如从前,一家人很奇怪,于是他们便晚上观察,果然在深夜的时候,他们竟然看到一只兔子正在努力地做糕,可是这是兔子筋疲力尽晕倒在地,那家人的母亲立刻明白了缘由,便亲自动手做了桂花糕,喂给了兔子,并且将大的铁盒撤去,为自己的贪心感到愧疚不已。
之后桂花糕以家庭为主流传,这样人人皆喜欢的食品瞬间得到了皇室的青睐,因此更加精细更加高规格的桂花糕开始在皇宫生产,在清朝时期,乾隆皇帝将自己的女儿嫁给了孔子的后人,但是之后便无比思念,于是在出宫探望的时候,便带上了女儿曾经最爱吃的桂花糕等食品,而正因为是皇帝亲自带来的,即便是再寻常不过的桂花糕也变成了孔家人的圣品佳肴。
特别是在清朝末年,孔家的彭氏主母进宫便带上了桂花糕,只是为了让桂花糕更加高端化,特意改了一个玲珑小巧的名字——寿字木橱糕。
而在如今这道历史悠久的点心,也经常被请上国宴的餐桌,样貌形式虽然大有改变,但是其内里和一贯流传的制作方法工艺是世代不变的。
自做的桂花糕
“油雪糕”名字由何而来?与乾隆皇帝有什么关系
朱买臣是谁?民间有流传着关于他的故事有哪些?
皇帝故事:春秋时期,楚庄王酷爱的鱼糕
吴刚伐桂的故事介绍 吴刚伐桂有几种神话传说?
雪糕棍属于什么垃圾?雪糕棍是干垃圾吗?
在古代洞房花烛夜是如何流传起来的?有何故事?
吴三桂有没有称帝?吴三桂到底是个什么样的人
故宫秘闻:清朝军机处办公条件有多糟糕?
三国良臣费祎和董永之间流传着什么样的故事
在民间传说中,铁拐李是什么来历?有哪些民间故事?
蛋糕属于什么垃圾?蛋糕是湿垃圾吗?
陈圆圆与吴三桂之间有什么故事?陈圆圆为吴三桂付出了什么?
巾帼英雄花木兰真实存在吗?花木兰的故事为什么流传了这么多年?
徐惠为何被封为桂花花神?辅佐唐太宗治国被传千古美谈
这个姓氏听起来很糟糕,人数稀少,却传承着高贵的血统
桂花糕是用桂花做的吗
干桂花是什么垃圾?干桂花是干垃圾吗?
徐惠为什么会被称为桂花花神?原因是什么
与桂花有关的神话故事 与桂花有关的神话故事有哪些
桂花糕有什么种类?桂花糕怎么做?
立花宗茂有着哪些轶事典故?有着怎样的趣闻
桂花糕的寓意和象征是什么
晚清最后的汉臣左宗棠 连俄国人都害怕的雄狮
藤原武智麻吕是谁 藤原武智麻吕简介
明朝长达几十年的国本之争:权力与道统的较量
张勇:原是明朝副将,怎么成了清初名将?
商王帝辛天赋禀异改革直击要害!武王伐纣为何还能成功?
在古代的赏赐中,蟒袍加身为什么是大夫们的最高理想?
古代酷刑石刑:沙土与乱石下的残酷死刑
揭秘中国历史上最厉害的3个女人 看完不得不服
唐朝初期常年征战 唐朝为何没有被拖垮
红楼梦中金钏儿、晴雯为何都会被赶出贾府?又有何不一样
《三国机密》伏寿最后被曹操害死了吗?有没有被救出去?
秦淮八艳中地位最高的女子是谁?是顾横波
红楼梦中黛玉说在贾府活的不好,是因为什么?
道教神仙的最高神是谁?哪些是道教系派里的神仙?
《打开生活的正确方式》戴笑盈饰演精神科医生,她的表现