元世祖忽必烈早年英雄得志晚年卻不盡如人意
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蒙古族是馬背上的民族,一日三餐除了奶,最離不開的就是羊肉,最出名的美食也常與他們的羊肉有關,烤羊腿、烤羊排。而現在吃火鍋必點的涮羊肉,傳説就是忽必烈這個蒙古大汗、元朝皇帝發明的。
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傳説,忽必烈有次親率大軍南下遠征。行軍路上,人困馬乏就像休息會吃飯,忽必烈覺得軍中伙食太差,突然想起家鄉的好吃的,想到了清燉羊肉就忍不住口水,就吩咐了下去。廚子就立馬宰殺羔羊,燒火準備燉肉。
可是突然探子來報,説敵軍正在逼近。可是忽必烈已經飢餓難耐,就一邊下令部隊準備戰鬥,一邊繼續催廚子做菜,就想要吃清燉羊肉。廚子知道她性情急躁不敢惹怒,可羊肉需要很長時間才燉的熟,可是這麼慢的話敵軍早來了,羊肉燉好自己早就被砍頭好幾次了。就在這時,廚子急中生智,把羊肉從塊切成了薄片,然後放在鍋裏涮了幾下,就撈了出來,撒了點調料,就給忽必烈端了去。
忽必烈吃完就去迎敵,不久就凱旋而歸。忽必烈很高興,又覺得廚子有功,就又讓他做了一次那道菜,然後讓麾下的將領們一起品嚐。大家吃了都讚不絕口,忽必烈於是給它命名為“涮羊肉”,後來也就成了宮廷佳餚。
涮羊肉,又叫羊肉火鍋,一般認為是始於元代,興起於清代,清朝皇帝舉辦的幾次大型宴會上也基本上都有涮羊肉這一道菜。涮羊肉,有三個基本要求:選料要羊肉鮮嫩,切片要紙薄均勻,調料要味美可口。
忽必烈的妻子
蒙古族自古實行一夫多妻制度,而作為大汗更是有許多的后妃。而在歷史上,成吉思汗除了以軍事才能著稱外,他的好色也是在史書上留名的。作為他的孫子,忽必烈也是風流成性,后妃大約有十個,其中最為出名的是察必皇后。
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雖然在忽必烈登基了30年後,察必才正式被封為皇后,但她一直是忽必烈深愛的妻子。察必生性聰明,是忽必烈的賢內助,幫他處理朝政。此外,她也是一個勤勞儉樸的人,在後宮常常廢物利用,比如把壞掉的弓弦重新煮了,織成綢布做衣服。
其中她有兩件事情可以説是成就了忽必烈。第一件事發生在蒙哥在位時期,當時忽必烈因為四處征戰,實力和威信都威脅到了蒙哥,因此被他解除了兵權。為了表明自己沒有反叛之心,忽必烈只能把自己的妻子和子女送去做人質,察必當時默默地接受。第二件事則是在蒙哥去世後。忽必烈聽到消息仍然想要繼續進攻南宋,可是同時他的弟弟阿里不哥卻已經在密謀搶奪汗位。此時是察必暗中派人通風報信才讓忽必烈先登基成為了大汗。
察必給忽必烈生了四個兒子,在1281年先於他去世,死後被追尊昭睿順聖皇后,是忽必烈妻子中唯一一個在太廟立有牌位。
因為愛妻的去世,加上之後皇位繼承人的早逝,忽必烈深受刺激,開始暴飲暴食,從而患上重病,最後因病去世。
忽必烈怎麼死的
元朝的開國皇帝元世祖忽必烈,死於1294年2月18日。他死於疾病,生病主要是因為酗酒和暴飲暴食,而這個是因為忽必烈晚年遭遇了政治、軍事以及個人生活上的多重悲劇,飽受刺激。
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忽必烈的前半生可謂事業成功家庭美滿,出身蒙古皇室,帶兵打仗戰功赫赫,之後繼承汗位,建立元朝,又有心愛的皇后相伴、出色的太子作繼承人。可惜,到了他的晚年,人生就開始走下坡甚至變得悽慘,他失去了之前讓他成功和美滿的一切。
忽必烈晚年,尤其是滅亡南宋統一中國後,幾次軍事行動基本都以失敗告終。比如,兩次東征日本都遭到颱風而損失慘重,第一次派去一萬多人失敗,第二次徵調十五萬還是失敗;甚至,他南下攻打過安南、緬甸等東南亞小國,也都沒有成功征服。
1281年,忽必烈的深愛的察必皇后去世。她不僅幾乎陪伴他一生,為他生下四個兒子,而且是他的賢內助,在關鍵時候助他一臂之力。因此,察必皇后的去世讓忽必烈黯然神傷。五年後,忽必烈與察必皇后的嫡長子、皇太子真金因病去世。他是忽必烈從小培養的皇位繼承人,最後卻因為一封讓忽必烈禪位的奏章而驚嚇過度,患上重病而死,只有43歲。
因為這些失敗和悲劇,忽必烈大受刺激,於是開始酗酒並且暴飲暴食,從此他的體重迅速增加越來越胖,從而患病。最後,他在被疾病折磨得痛苦不堪中去世。
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