古代皇帝吃飯多任性?一個人吃100多道菜!
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在古代,皇帝貴為九五之尊,衣食住行都要是最好的,今天我們就來看下,中國古代皇帝都是怎麼樣吃飯的。
皇帝在吃飯的時候都是單獨用餐,不和其他人一起,連吃飯都這麼孤獨。怪不得叫孤家寡人了。雖然是一個人吃飯,但需要一羣人伺候着,皇帝一般每次吃飯都是上百道菜擺在桌子上,有人會問這麼多菜吃一次要多費勁啊,這點你完全不用擔心,皇帝想吃什麼都會由太監伺候着。
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皇帝不想吃,或是一時高興,更多時候是吃不完,就會把美食賞賜下去。被賞的人只能在另設的桌子前,站着吃完。因為是皇帝賞的,即使不餓、不想吃,也得吃,還要表現出真好吃的樣子,否則皇帝會不高興的。
皇帝沒有固定的吃飯時間,什麼時候吃飯完全憑藉心情。因此為皇帝做飯的御膳房要一直有人待命,皇帝餓的時候,就會對身邊的小太監説“傳膳!”,小太監便照樣向守在養心殿的、明殿上的殿上太監,説一聲“傳膳!”,殿上太監又把這話傳給鵠立在養心門外的太監,他再傳給候在西長街的御膳房太監……沒多久,御膳房就把一道道佳餚送到了皇帝的面前。
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皇帝每次吃飯前都會有人前去嘗膳,這是為了防止有人在飯菜裏面下毒,在皇帝吃飯前,都會有個太監親自把飯菜一道一道的吃一遍。
如果有毒,皇帝就可躲開斃命的危險,之後皇帝感覺這樣子太不衞生了,該進為用銀針驗毒,每道菜都用銀針試一下,如果有毒,銀針就會變黑。
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皇帝真是不一般,吃個飯都這麼講究。據歷史記載,清朝標準御膳,每頓飯有120道菜,要擺三張大桌。此外還有主食、點心、果品等。
後來,有的皇帝覺得這樣太浪費,菜譜變少,120道減為64道,之後輪到慈禧掌權的時候,為了自己享受,又恢復了一頓飯上百道菜的標準。
據説慈禧吃一次飯要花費上萬兩白銀,活活把大清朝吃沒了。
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