古代皇帝真的每天吃香喝辣的嗎 明朝和清朝皇帝就不是
本文已影響2.2W人
本文已影響2.2W人
還不知道:皇帝的伙食的讀者,下面小編就為大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~
看過這麼多影視劇,皇帝們的飯桌總是讓人垂涎三尺,每一頓都是山珍海味。當然,作為一個封建時代的最大領導人,吃點好的似乎也不算什麼,皇帝既然方方面面都要享受到最好的,這飯桌上自然也是如此。
.
不過,放眼不同時代,不同的皇帝吃的飯其實昂貴程度也完全不同。
我們主要來看看明清。
要説明朝的皇帝,他們其實沒有前朝的皇帝們日子滋潤。當年的萬曆皇帝,一個月自己的開銷也就只有四五百兩銀子,摺合成我們現在的價格就是二十多萬。
對於一般人家來説,這或許不是個小數目,但是人家畢竟是皇帝,而且現在一頓飯就幾十萬的土豪多得是,更何況作為皇帝的萬曆一個月花這麼多呢?
還有人找到了萬曆皇帝的菜單子,我們不妨看看有什麼。
首先是米麪食,有八寶饅頭、蒸卷,這些都不算太稀罕的,比較精細的是海清卷子、蝴蝶卷子、靈芝餅等等,要麼再加上個水晶飯。
再來看看肉食,有燒鵝、清蒸雞、清蒸肉等,其實看起來和現代沒有什麼兩樣,甚至在説法上還不如現代土豪吃的體面大氣。
就連一些湯品也不算太貴重,主要都是些什麼酸甜湯、牡丹頭湯,也就聽起來有些雅緻,口感上倒是不如現代精心烹煮的。
不過,雖然這些東西算不上太精細,但是一直這麼吃下去,難保人不會變成胖子。萬曆就是個例子,自己成天待在宮殿裏頭坐着,平時又不怎麼出頭,所以就造成了他體型的逐漸橫向發展。
而且,不説與前朝比,就説與我們今天的美食相比較,這明朝的皇帝伙食着實不算太好,不僅種類不夠,而且口感也不足。
而且明朝廚子的不靠譜,就連他們的《萬曆野獲編》中都有所記載。當時主要是有光祿寺負責皇帝的飲食,但是到了後期皇帝實在是不能夠忍受這樣的食物,於是就自己想辦法解決了。他們很多人都是自己挑些會做飯的小太監,讓他們幫忙在背後開小灶。
再來思考一下明朝飯菜不好吃的原因,其實這也簡單,畢竟明朝的官員本身就不容易撈點油水,那麼給皇帝做飯的自然也是如此,沒有好處撈,長久之後註定會導致這些“大廚們”不好好做飯了。
後來就到了清朝,清朝雖然在花銷上比明朝闊氣了一些,但是人家自己有個問題,那就是通貨膨脹,因此他們買點小東西就得花不少錢。
據説有人曾經向乾隆皇帝講述自己當天的早餐,這位大臣表示自己只吃了幾個雞蛋。但在那個時候,一顆雞蛋就已經到了十兩銀子的地步。顯然,這位官員要想早上不餓肚子,起碼得吃上百兩銀子的早飯。
所以,等到清朝的時候,雖然吃食不如前朝簡陋,但是價格實在昂貴太多。
再來説説溥儀,他平均下來,一天吃肉就得划算到三百斤,有人計算得知,他光是一年下來的伙食費,就有足足二十萬兩。
最為憋屈的是,人家花了這麼多錢,但是還不一定吃得到好東西。光緒當年的菜本子也被人翻了出來,裏面記載:豬肘子五十斤,豬羊各一個,再加上一些雞鴨,剩下的米飯也不過是粗細之分,根本算不得太好。
而且這位皇帝吃得到的,基本都是我們如今一般人過年都能夠吃到的的東西,但是偏偏皇帝每一樣都要往量大上面去做,而且每一樣又要單獨記賬,所以就會產生巨大的開銷。
當然,廚子們記賬心裏犯了狠,那面子上就得過去,這皇上花了大價錢來吃飯,這廚子做飯自然也要用點心。所以,清朝的皇帝在味蕾上還是能夠比明朝皇帝們得到更多享受的,雖然他們需要為此付出幾倍的價錢。
此外,和明朝相比較,清朝的菜在花樣上也多了一些,但是皇帝並不能夠直接飽口腹之慾。廚子做的菜雖然又多又豐富的,但是皇帝不僅不能夠只吃自己喜歡的菜,甚至還不能夠吃多。
一般説來,他們吃過的菜,除非特別吩咐,廚子都不會頻繁上,也就是説如果皇帝今天好不容易吃到了自己喜歡的,那下一次再碰到或許就是半個月之後了。
這一點也能夠理解,皇帝的位子本身就不好做,誰知道會不會有人在窺探到皇帝的喜好之後,故意往菜裏面添東西呢?
古代官員各種吃吃喝喝 竟真能吃垮一個朝代
清朝皇宮規定一天只吃兩頓飯 難道説皇帝和妃子們不會餓嗎
清朝皇帝每天早上都要上早朝嗎 事情並不是這樣的
清朝皇帝排位
古代皇帝一天是如何渡過的 乾隆皇帝每天三點就起牀了
揭祕清朝皇子每天的課表:清朝皇帝接班人教育
明清的皇帝吃些什麼?明朝吃土撥鼠,清朝竟不知牛肉為何物?
古代皇帝在吃飯上面都是排場 皇帝吃的就比現代人還好嗎
明朝皇帝和清朝皇帝相比 兩朝皇帝身材差距為何那麼大
古代皇帝吃飯那些事:清朝是最奢侈的朝代
明朝皇帝都不敢動士紳 清朝皇帝為何就敢對他們下手
清朝皇帝每天只吃兩頓飯 他們晚上餓了怎麼辦
清朝皇帝吃飯時每個菜只是吃三口嗎 果然是電視劇害死人
清朝皇帝為什麼吃不起雞蛋 清朝的雞蛋都是天價嗎
清朝皇帝是如何吃飯的? 古代皇帝吃飯流程介紹
唐朝、明朝的皇帝都吃什麼飯菜?
揭祕:清朝皇帝每天都是怎麼就寢的?
古代皇帝吃的都是山珍海味 皇帝吃的就比現在還要好嗎
明朝皇帝和清朝皇帝的相比 兩朝皇帝的品性為何是兩個極端
古代皇帝天天要早朝 為什麼到了清朝就不用了?
古代皇帝上朝都是什麼樣子的 需要沒有每天都到皇宮開會嗎
清代皇帝每天都上朝嗎
清朝歷代皇帝 清朝歷代皇帝有哪些
漢朝官宦世家的張湯 他的手段到底有多殘忍?
清朝的一品大員一年的俸祿到底有多少呢?
揭祕:女皇武則天是如何毒殺唐高宗的小情人的?
宋江吳用如果和李逵單挑,贏得概率有多大?
《地球臉紅了》飾演苗宇的人是誰 苗宇的結局是什麼
秦觀的一首《鵲橋仙·纖雲弄巧》,驚豔了千年
紅樓夢中襲人不肯回家的原因是什麼?是害怕還是不想?
什麼是佛家大千世界?佛家大千世界是怎麼來的?
張韶涵新歌歌詞怎麼了?為何引發網友猜測?
堀越二郎和菜穗子故事是真的嗎?真實性是什麼樣的?
《儒林外史》中周進暮年登第這段情節該如何理解呢?
《忘記你,記得愛情》男女主角是誰 該劇有哪些看點
鳩摩智的堅持:為何不換斗轉星移而忠於少林武功
40年不敢挖:秦皇陵的驚天祕密
紅樓夢中周瑞家的送宮花到王熙鳳那時,平兒在做什麼?