中國的雨前茶是什麼茶?雨前茶中的雨又是什麼意思?
本文已影響4.92K人
本文已影響4.92K人
最近時值春季,所以很多新茶也要上市了,最近經常性聽説有這個“雨前茶”的説法,那麼這個雨前茶是什麼茶呢?還是有這個雨前茶中的雨又是什麼意思呢?這些問題也比較有意思了,下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
1、雨前茶的雨指的是什麼
雨前茶中的雨指的是:節氣“穀雨”。並不是春天的第一場雨,所以這個事情大家不要搞錯了,重要的事情要説三遍,這個雨前茶中的雨指的是:節氣“穀雨”!節氣“穀雨”!節氣“穀雨”!
2、雨前茶是什麼
“雨前茶"也叫"“穀雨茶”,是穀雨時節採製的春茶。春季温度適中,雨量充沛,加上茶樹經半年冬季的休養生息,使得春梢芽葉肥碩,色澤翠綠,葉質柔軟,使春茶滋味鮮活,香氣怡人。
3、雨前茶的由來
中國的農曆是每隔15天為一節氣,大約3月5日左右是“驚蟄”,3月20日左右是“春分”,4月5日左右是“清明”,4月20日左右是“穀雨”,5月5日左右是“立夏”。古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣,早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽,清明節前的茶葉稱為明前茶,穀雨節前的茶葉就被稱雨前茶。雨前是穀雨節前期的簡稱,雨前是在清明節後,穀雨節前,4月5日以後至4月20日左右採製用細嫩芽尖製成的茶葉稱雨前茶。
4、雨前茶和明前茶哪個好
明前茶和雨前茶到底哪個比較好,沒有絕對的説法,任何對比都是有條件的。
5、雨前茶和明前茶的區別
5.1、明前茶和雨前茶的區別之一:採摘時間不同
顧名思義,明前茶是清明節前採製的茶葉,而雨前茶是4月5日以後至4月20日左右(穀雨前)採製用細嫩芽尖製成的茶葉。
5.2、明前茶和雨前茶的區別之二:茶葉品質不同
由於採摘時間不同,茶葉的鮮嫩程度及品質相對來説也有所不同。通常來説,明前茶受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品;而雨前茶由於採摘時氣温比明前高,芽葉生長相對較快,積累的內含物也較豐富,因此雨前茶滋味鮮濃而耐泡。所以,明前茶和雨前茶一個是嫩,一個是鮮。但是也有例外,比如在貴州高原地區,在海拔1800米高的“中國高山生態有機茶之鄉”——納雍,其氣温在明前與穀雨前這段時間差不多,高海拔無蟲害也不打農藥,有機無污染,所以產出的明前茶與雨前茶品質都非常不錯,既鮮又嫩,也是傳説中的貢茶,自嘉茶綠茶就是採用的貴州納雍綠茶。
5.3、明前茶和雨前茶的區別之三:茶葉產量不同
由於清明前氣温普遍較低發芽數量有限,生長速度較慢,能達到採摘標準的產量很少,所以“明前茶,貴如金”。而雨前茶相對來説,採摘的時候生長速度快,產量就很大了。從時間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。(當然也不是絕對,理由同上,貴州高山茶都可以稱得上是極品)
5.4、明前茶和雨前茶的區別之四:茶葉價格不同
眾所周知,物以稀為貴,所以明前茶價格一般來説比雨前茶貴,但也不能説明前茶一定比雨前茶好。蘿蔔青菜各有所愛,喜歡嫩的就買雨前茶,喜歡鮮的就選雨前茶,喜歡鮮嫩的就選高山茶!
免責聲明:以上內容源自網絡,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。
剛喝完茶的賈母又帶劉姥姥去櫳翠庵討茶吃,是何用意?
他精於茶藝擅長茶藝,揭祕宋徽宗趙佶與茶的故事
雨前茶是指雨水還是穀雨 和明前茶有什麼區別
中國人起先將茶作為藥用 喝茶的歷史頂多上溯到西漢
茶葉在中國有着悠久的歷史,那麼工夫茶應該怎麼沖泡?
古代為什麼是吃茶而不是喝茶 因為這茶真的是拿來吃的
明前茶雨前茶中間是什麼茶
茶在中國有着悠久的歷史,那麼對茶葉有哪些相關探索?
《金瓶梅》中為何處處提到茶?茶在這部小説中起了什麼作用?
中國雨蛙:在快下雨之前鳴叫最為頻繁,音調洪亮且高亢
中國茶文化歷史源遠流長,陸羽是怎麼推動茶文化發展的?
什麼是雨前茶?明前茶好還是雨前茶好?
藏族酥油茶是什麼茶 酥油茶有什麼傳説
中國古代風靡一時的鬥茶:鬥茶是怎麼斗的?
汕尾擂茶分為油茶和鹹茶,它們在現代有哪些製作方法?
雨前茶是什麼時候
按焙火程度來看,可以將中國的茶葉分為哪六大茶系?
中國的茶文化:帶你瞭解中國的茶史!
趣説紅樓夢中的茶文化 愛茶人必看
雨前茶的雨是什麼意思?
明朝茶文化是怎麼發展的?詠茶詩和茶文化有什麼關係?
茶聖陸羽:中國茶文化中的不可或缺的傳奇人物
茶葉的原產地在中國,那麼形成了怎樣相應的飲茶禮儀?
隋唐以前還沒有科舉制,當時如何選拔官員的?
歷史上真的發生過“火燒上方谷”嗎?真相是什
康熙到底喜歡哪個兒子?康熙中意皇十四子胤禎嗎
宋朝時期參軍到底有什麼好處 自己得好處外親屬也有好
古代的女子沒有姨媽巾該怎麼破?長見識了
萬曆皇帝死後多年,為啥慘遭焚屍?
《夢華錄》高慧最後的結局是什麼?過於悲慘讓人同情
《海上繁花》邵振嶸媽媽為什麼反對他和杜曉蘇在一起?
三國名相諸葛亮出生
山海經之赤影傳説賓翊誰演的?扮演者高偉光簡介
劉克莊借梅谷來抒發自己的情懷,遂作《滿江紅·題
羅憲是什麼人?為何被成為蜀國最後的名將?
司馬師和司馬昭兩兄弟為什麼沒有反目成仇?
電影《夜魘》主要講述了什麼故事?
李從珂和李存勖的關係是什麼?兩人是兄弟嗎?