揭秘:各个时期行军打仗的士兵吃什么食物?
本文已影响2.95W人
本文已影响2.95W人
1.上古时期至唐朝:小米。
在很长一段时间里,古代军队的饮食都是比较简陋的,仅仅是果腹的水平。而最早的军粮实际上就是煮小米粥,在宋朝以前,军队的饮食主要以吃稠粥为主。不过当时并没有铁锅,用的是陶器,陶器最适合煮粥,只是陶器并不适合炒菜或者烹饪其他美食。
在夏商周三代,当时军队都是煮小米粥,有时候伙夫会往粥里加入各种野菜、野果、豆类或者一些打猎得来的肉食。一到饭点,行军打仗的士兵就开始架起陶锅熬粥喝。
从上古时期到唐朝,小米都是一种非常重要的军粮,其原因其实也很好理解。
小米起源于中国北方的黄河流域,而在唐朝以前,中国的政治和军事中心都在北方,特别是在西北一带,而军粮的选择往往秉持着就近原则,再加上小米非常容易保存,比如唐文献说小米可保存九年,而大米只能保存五年。于是乎,获取方便且容易长期保存的小米就成了古代军队最常见的一种军粮。
古代行军打仗中,除了小米,还有大米和麦子也都是比较常见的军粮。
2.宋明军队:干粮。
在古时候,所谓的干粮,实际上就是馒头和大饼,馒头和大饼是很晚才成为军粮的,因为面粉的加工比较困难,而且古时候的人们也不会发酵技术,所以那时候人们做成的干粮全都是死面。宋明两朝的军队就比较喜欢吃大饼,大饼是汉朝时期才出现的,只是汉朝军队并没有将大饼作为军粮。
一直到唐宋时期,大饼才慢慢成为军粮。
唐朝时期,为了对抗突厥、回纥等西北游牧民族,就建立了一支特殊的骑兵部队,而为了减少后勤运输,这支骑兵部队就携带干粮和其他一些食物长途奔袭,万里转战。
宋朝军队征战时,士兵们往往背负糜饼、杂饼、皱饭、硬块盐和大酱行军。
发展到明朝,大饼的吃法就有些类似于今天的压缩饼干。当时,明朝士兵为了便于山区林地作战,就将圆饼用炭火烤灸,烤至酥脆咸香后,在圆饼的中间戳一个小孔,然后用绳子串起来,士兵携带起来就很方便。
3.副食
不管是小米还是大饼,都属于主食,也就是只能填饱肚子的食物,古代行军打仗,除了主食外,也有副食。只是古代军队中的副食实在少得可怜,通常只有大酱和腌菜。
只有出征前和取得大捷后,士兵才有幸能喝上一碗好酒,吃上几斤好肉。至于行军打仗的过程中,吃的食物都是非常简陋的。
4.游牧民族的军粮
游牧民族最主要的军粮是风干肉。一头上百公斤的牛,经风干加工后,就变成了十几二十斤的肉干,士兵携带这一二十斤肉干,就好像是带着一头牛的牛肉出征打仗。
风干牛肉干所含的蛋白质是普通牛肉的好几倍,一小块就能维持人类生存的需要,所以这一二十斤风干牛肉能吃上好几个月。
在休息的时候,游牧民族的骑兵还可以用小块肉干煮汤喝,再加上一点奶类食品,整体的营养算是比较丰富和全面的,所以游牧民族的骑兵很少需要后勤运输粮食,也不需要准备大酱和腌菜之类的副食。
总的来说,古代行军打仗,吃的食物都比较简陋,但填饱肚子还是没啥问题的。
古代行军打仗将军骑马 士兵真的在后面狂奔不累吗
打完疫苗不能吃什么 打疫苗期间忌吃什么食物
古代行军打仗吃什么
揭秘:为什么古代士兵打完仗不脱掉铠甲?
古代士兵兴兵打仗的时候 一般都吃什么样的口粮
战国时期打仗都没有说缺过粮食 为什么诸葛亮打仗就缺粮食呢
古代不打仗士兵都正常吃饭 为何一打仗就急需粮草
顶着将军肚能打仗吗
古代打仗的士兵是如何处理自己的军饷呢
秦始皇时期的军队没有发军饷 为何士兵打仗还是如此的拼命呢
古代打仗行军是什么样的 士兵真的在将军后面跑吗
揭秘为什么古代打仗的时候士兵要用铠甲护身
古代不打仗士兵也要吃饭 古人为什么一打仗就开始缺粮
古代行军打仗的时候 士兵们是如何解决需求的
秦国打仗连士兵的工资都没有 士兵打仗为何还如此卖命
古代打仗都讲究军粮的重要性 古时候的士兵一般的伙食是什么样的
常言道:兵马未动粮草先行 古代士兵的伙食到底吃些什么
古代打仗行军到底是什么样的 士兵在后面跑不累吗
揭秘为什么古代打仗的时候士兵要用铠甲护身
古代打仗士兵待遇到底是什么样的 士兵们真的可以吃肉喝酒吗
古代打仗打上一天都是正常事 期间的士兵都不吃喝拉撒吗
揭秘:古行军代打仗都用什么当军粮呢?
古代行军打仗经常是几个多月 士兵们是如何安排睡觉的
尧舜禅让真实存在吗?曹丕一句话说出真相
中国古代的一夫多妻制有什么危害?
孝文帝改革内容和意义有哪些?孝文帝介绍
故宫展出的《清明上河图》上不容错过的细节
盘点历史上著名的三位皇帝,共同点是都弑兄杀弟
秦淮八艳之首柳如是才是乱世之中巾帼英雄
两大影帝联手,《叱咤之城》什么时候开播?
犹太人以前的国家叫什么?当时的情况是怎样的?
秦孝公墓找到了吗?秦孝公墓究竟在哪?
伯里克利有哪些重要成就?表现在哪些方面?
七剑十三侠第一百六十五回:师成然罴大队南征,性本豺狼中
李瑁为什么一点都不恨李隆基抢走了杨玉环?他为什么不反
朱元璋有多狠心?胡美入宫看望女儿就被杀头
张全义的发迹史:一个土豪在五代十国的生存法则
朱允炆到底去了什么地方 朱棣找遍世界为什么都找不到