紅樓夢梅花雪水是怎麼來的?妙玉為何說黛玉俗氣
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妙玉,《紅樓夢》中金陵十二釵之一,是一個帶髮修行的尼姑,以上問題小編將在下文為大家一一揭曉。
賈母酒後帶著劉姥姥闖入攏翠庵,打擾了清修的妙玉。不但說著出家人最不愛聽的才吃了酒肉,還讓妙玉煮茶燒水待客。
從妙玉滿面含笑接待賈母,到劉姥姥被賈家人戲耍得團團轉,體現出賈府寄人籬下的外人的不如意。妙玉、劉姥姥如此,林黛玉和薛家母女呢?
想到這點再看妙玉拉著林黛玉和薛寶釵喝體己茶,就理解三人的物傷其類之情!
曾有人問妙玉為什麼不請史湘雲喝茶?體己茶是“寄人籬下”之茶,史湘雲只是做客,不用喝這杯茶。等日後中秋節時,妙玉再請喝茶時,客人則是湘雲和黛玉,那杯茶是父母雙亡的離喪之茶,又是不同感情。
《紅樓夢》有很多情節要結合來看,不要單獨理解。不提。
關於妙玉的體己茶,內容可是了不得,這杯茶除了感嘆三人寄人籬下之外,更多的作用是妙玉作為出家人,為寶黛釵三人的未來做“指示”。
曹雪芹藉由妙玉的體己茶,將金玉良姻和寶黛姻緣的故事說透,借“神諭”揭示“真相”。
不過本文不說這些,要先講一下五年梅花雪水,以及林黛玉怎麼就是個“大俗人”。
(第四十一回)妙玉執壺,只向海內斟了約有一杯。寶玉細細吃了,果覺輕浮無比,賞讚不絕。妙玉正色道:“你這遭吃的茶是託他兩個福,獨你來了,我是不給你吃的。”寶玉笑道:“我深知道的,我也不領你的情,只謝他二人便是了。”妙玉聽了,方說:“這話明白。”黛玉因問:“這也是舊年的雨水?”妙玉冷笑道:“你這麼個人,竟是大俗人,連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著,收的梅花上的雪,共得了那一鬼臉青的花甕一甕,總捨不得吃,埋在地下,今年夏天才開了。我只吃過一回,這是第二回了。你怎麼嘗不出來?隔年蠲的雨水那有這樣輕浮,如何吃得。”黛玉知他天性怪僻,不好多話,亦不好多坐,吃過茶,便約著寶釵走了出來。
妙玉的體己茶自然是好的。但這裡卻有兩個問題要注意。
首先,妙玉正色對賈寶玉說你是託了她兩個的福,自己來的話不會用這茶款待他。
妙玉這般不近人情,再聯絡剛才對賈母“滿面含笑”殷勤接待,豈非前後兩面人?妙玉並非表裡不一性格,證明她對賈母盡了最大耐心,“違心”虛與委蛇。
[世難容]曲子說“風塵骯髒違心願”,對賈母那樣的紅塵世俗應對,於妙玉就是骯髒,就是違心。
其次,妙玉又因五年梅花雪水當場懟了林黛玉是大俗人,黛玉也不與她認真。更體現出妙玉真性情被迫對賈母獻殷勤的不容易。
妙玉尚且如此,林黛玉“目下無塵”又如何?薛寶釵“寬以待人,隨時就分”真就是她本性麼?只怕未必!“體己茶”豈非越品越香。
言歸正傳,賈寶玉喝了茶“稱讚不絕”,引起妙玉正色說他借了釵黛二人的光。隨後林黛玉說“這也是舊年的雨水”?妙玉招待賈母的就是舊年的雨水。
古人對飲茶的追求上升到了“文化”的高度。“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶”。茶基本上替代了日常飲用水。賈家的水,日常作用就是洗漱和煮茶。
喝茶更不是一件小事,茶葉的好是其次,追求品茶的茶器,煮茶的用水,燒水的炭火,以及烹茶的工序、手藝,才是高階。
這些在陸羽的《茶經》都有彙總,後世更有各種茶文化經典,不一一贅述。
妙玉用頭年的雨水給賈母煮茶,是那個時代追求的高品質。妙玉出家人格調更高。對她來說收集雨水,提升煮茶的品質是必然,也是時人追求的高標準。
至於舊年的雨水喝不喝得並不重要。就像林黛玉的身體不好,賈母還要將她許配給賈寶玉,刨除個人感情,身體不好對於古代貴族婚配的選擇佔比影響不大。只要不是重病、惡疾在身,就沒有問題。
“陳年的雨水”和“五年梅花雪水”能不能喝,好不好喝,絕不是古人的考量,我們也不深入。曹雪芹如此寫,代表這兩種水就是當時上流社會追求的奢侈,是客觀存在的“精神”需求。
只說林黛玉沒品出水來,妙玉為什麼要說她是大俗人。其實黛玉是真的“俗”,妙玉沒冤枉她。
林黛玉堂堂謫仙一般的人兒竟然不認識煮茶的水,正常麼?從現實角度來說很正常,從林黛玉的出身來說不正常。估計單獨寫一篇論述林黛玉為何喝不出來水,也是講不完的話。
但是沒必要!曹雪芹故意這麼寫,若只糾結於水和林黛玉為什麼不認識,則浮皮潦草,根本就沒懂作者的真正所指。
首先,“五年梅花雪水”,並不是水,而是曹雪芹對薛寶釵的代指。
“豐年好大雪”“金簪雪裡埋”“雪下抽柴”,當一提到“雪”的時候,我們就要想一想是否與薛寶釵有關係。
“五年梅花雪水”怎麼就說是薛寶釵?要聽妙玉怎麼說。
妙玉說這水來自當初的“玄墓蟠香寺”,這個寺廟是妙玉早年和師父的修行之地。因不容於權貴,她才躲到了京城。經歷與薛家進京異曲同工,都是“逃了”。
而“蟠桃”之桃。薛蟠之蟠,對照玄墓蟠香寺的深層含義。
“玄墓”指什麼?薛寶釵那雪洞一般的房間,掛著青紗帳幔是不是玄墓!
“雪”不是薛家還是什麼?
最有意思在,妙玉收集了梅花雪水後,放在一個“鬼臉青”花甕裡,埋在地下與“冷香丸”的處理一模一樣。
“鬼臉青”是指鈞窯青瓷窯變,形同鬼臉一般。還記得劉姥姥雪下抽柴故事吧?賈寶玉派茗煙去按圖索驥,結果找到了“一個青臉紅髮的瘟神爺”。不就是“鬼臉”?
其次,藕香榭宴會行酒令,賈母和薛姨媽有來有往的酒令,更解釋了“五年梅花雪水”的由來。
(第四十回)鴛鴦道:“湊成便是個‘蓬頭鬼’。”賈母道:“這鬼抱住鍾馗腿。”……薛姨媽道:“梅花朵朵風前舞。”鴛鴦道:“右邊還是個‘大五長’。”薛姨媽道:“十月梅花嶺上香。”鴛鴦道:“當中‘二五’是雜七。”薛姨媽道:“織女牛郎會七夕。”
“蓬頭鬼”抱住“鍾馗腿”,是賈母諷刺薛家抱賈家大腿。而薛姨媽孜孜以求的金玉良姻結果,則成了“牛郎織女”的悲劇。
“五年”更好理解,皆因薛家從來賈家數到當時,正好是五年時間。記住這個數,後面解讀“(分瓜bān)瓟斝”還會用到,是重要線索。
最後,“五年梅花雪水”指向薛寶釵。妙玉在給曹雪芹的鋪墊做總結。也在鋪墊釵黛大和解。
林黛玉不認識“五年梅花雪水”,被妙玉說她“俗”,只因黛玉“俗”非不認識梅花雪水,而是“不認識”薛寶釵。
林黛玉一直對金玉良姻耿耿於懷,對薛寶釵有敵意,甚至薛寶釵一來,林黛玉就有警惕排斥。
問題是金玉良姻是薛家圖謀,薛寶釵也不得已,“任是無情也動人”,不妨礙薛寶釵本人是值得珍惜的好女兒。
林黛玉因一己之私認定薛寶釵藏奸和壞心眼,對薛寶釵誤解排斥,反而成了“小人長慼慼”。
曹雪芹借妙玉之口講林黛玉應該摒棄前嫌,重新認識薛寶釵的優秀,不做小兒女一般的俗氣。
妙玉的作用,相當於冷眼旁觀的“先知”,才是“體己茶”最主要的意義。後面講到茶具時,也要如此理解。
這裡的伏筆非常重要。因為很快林黛玉就體會到了薛寶釵的好,也才有了釵黛在“金蘭契互剖金蘭語”的大和解。
有了妙玉說“俗”,才有林黛玉的“不俗”。當讀懂妙玉“俗”的意思,再去看後面林黛玉和薛寶釵大和解後情同姐妹,就不顯得薛寶釵小恩小惠,也不顯得林黛玉表裡不一。二人本就應該惺惺相惜。
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