史書上的紀曉嵐:身材魁梧粗壯 每天吃肉數十斤
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在人們通常的印象中,紀曉嵐既是一位文人,當然是一副文弱書生的形象,其實不然,記載中的紀氏卻是一個身材魁偉的粗壯漢子。在飲食方面,他也與一般書生大異其趣。清人昭槤在《嘯亭雜錄》卷十中這樣記載紀曉嵐:“今年已八十,猶好色不衰,日食肉數十斤,終日不啖一穀粒,真奇人也。”
與紀曉嵐同朝為官的協辦大學士英和曾看到他吃飯的情形:到了吃飯時間,僕人捧上來烤肉一大缽,約有三斤左右,紀曉嵐一面與人說話一面大塊吃肉,不一會兒的時間,肉已吃完而吃飯的事也就結束了。紀氏飲食的另一特點就是平居之時,零食從不離口。他只要在家,案臺上必定陳放各種乾鮮果品和榛子、栗子之類,“時不住口”。
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