電視劇裡常說的“打尖”究竟是什麼意思?是怎麼流傳下來的?
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看過古裝電視劇的朋友都知道,裡面假若有人進客棧,店小二都會迎出來問一句:“客官您是住店還是打尖?”從實際情況我們能夠理解住店,同時也能推想到“打尖”就是吃飯的意思。
那麼為什麼在古代要把吃飯稱為“打尖”呢?其實關於這種類似的記載,在古代的書籍上有很多,那麼為什麼有“打尖”這一說呢,其實在歷史上流傳幾種不同說法。
第一、所謂“打尖”就是指“打發舌尖”的意思,因為人的舌頭是最敏感的地方,而打尖一詞往往用在行人趕路上面,因為要急著趕路,所以只能稍微吃一頓,打發一下舌頭,如果按照這個說法,為什麼不叫“打肚”、“打胃”呢?
第二、打尖原來是指“打火”,因為古代人們把吃中午飯叫做“中火”,不過在當時的少數民族,比如羌族都是一日兩餐,早上吃一餐之後,中午就不回家做飯了,而是帶上面饃湊合吃一點,稱為“打尖”,後來就流行開來。
那麼為什麼“大火”會變成“打尖”呢,根據清人福格《聽雨叢談》中第11卷的記載,因為“火”字跟“尖”字很想,所以後來被人誤寫了,但這種說法似乎並不靠譜。
古代吃飯都需要生火做飯,從這個原理上,我們就可以理解“打火”的意思了,人類從磚木取火之後,就用鋼輪與火石摩擦,最終產生火花引燃,才有了火苗做飯,所以“打火”跟吃飯是這樣聯絡上的。
其實在明朝之前,或許是沒有“打尖”這個說法的,那時都叫“打火”,比如在《水滸傳》中有記載,吳用和李逵去大名府途中,就有“每日天晚投店安息,平明打火上路”的描寫。
不過到了明清時代,“打火”這個說法似乎不見了,改成“打尖”了,比如在《紅樓夢》中有一段描寫:“那時秦鍾正騎著馬,隨他父親的轎,忽見寶玉的小廝跑來,請他去打尖。”
第三、關於“打尖”這個說法,還有一種來源可能是江湖黑話,古代的江湖中人有幫派,他們與正常人不一樣,自有一套江湖黑話,也叫做切口、隱語,江湖中人說出來,我們是聽不懂的。
比如江湖中人把眼睛稱為“招子”,把妓女叫“玩嫖客把子的”,把乞丐叫做“靠扇”,把警察叫做“條子”,如果他們把吃飯叫做“打尖”也絲毫不奇怪啊。
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