李自成舉行的“福祿宴”用的食材到底有多荒唐?
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崇禎十四年(1641年)正月二十,河南洛陽福王府邸裡,人聲鼎沸,烈焰騰騰。王府中堂廣場上,烘燒著一口從洛陽郊外抬來的“千人鍋”。巨大的鐵鍋內,撒滿姜、蔥、蒜、桂皮、花椒以及無數高湯燉煮用料,奇香撲鼻。可駭人的是,巨鍋之中除七八隻被剝皮去角的梅花鹿外,還有一個光頭的三百多斤的巨胖活人,他像盲人游泳一樣瞎撲騰,時而竄上水面,時而沉入水底,嚎叫不停,好不悽慘。其間,這個“豬油糕”樣的大胖人剛剛抓住一隻浮起的梅花鹿喘息,大鍋周圍圍觀的農民軍士兵立刻用長矛刺其胳膊,使他不得不慘叫著放開手,重新在已經微微燒開的熱水中“游泳”。
鍋中的巨胖活人是崇禎皇帝的親叔父—福王朱常洵;大鍋周圍興高采烈圍觀的人,乃李自成手下的農民軍,他們馬上要享受大餐中的一味主菜—“福祿(鹿)宴”中的“福”菜。一個時辰過後,煮得爛熟的福王朱常洵以及數只梅花鹿被幾千兵士吃入腹內。
河南本是富庶之地,但連年災害,加之明廷七藩封於此地,土地高度集中,貧困百姓非死即逃,青壯年相繼成為盜賊。李自成進入河南時,手下僅有一千左右兵士,勢單力薄,幾個月便發展到數萬人,農民軍一舉攻克多地,殺死明朝宗室以及各縣官員數百人。
農民軍在河南最大的目標就是洛陽的福王朱常洵。這位重達三百多斤的肥王爺終日閉門暢飲,花天酒地,橫徵暴斂,壞事做盡。陝西流賊猖獗之時,河南又連年旱蝗大災,人民相食,福王不聞不問,仍舊收稅斂財。四方徵兵隊伍行過洛陽,軍士紛紛怒言:“洛陽富於皇宮,神宗耗天下之財以肥福王,卻讓我們空肚子去打仗,命死賊手,何其不公!”
崇禎十四年正月十九,李自成率軍攻陷洛陽,福王被捕,他見到李自成後立刻趴在地上叩頭如搗蒜,哀求饒命。李自成看著堂下跪著的肥王爺,靈機一動,想出了煮吃福王的點子。
農民軍中各行各業的能手應有盡有,幾個大廚出身的兵卒聞言踴躍持刀上前,先把福王身上的毛髮盡數刮淨,然後拔去指甲,又以藥水灌腸排去糞便,裡裡外外弄乾淨後,把他放入大鍋中慢燉,笑看他在高湯佐料間上下翻滾。事後,李自成的手下搬運福王府中金銀財寶以及糧食,數千人人拉車載,數日不絕。
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