明太祖朱元璋每天吃些什麼?他的膳單是怎樣的?
本文已影響7K人
本文已影響7K人
對明太祖朱元璋的膳食很感興趣的小夥伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。
說到明太祖朱元璋其實他的簡樸程度真的是對比別人皇帝實在是太有說法了,為什麼這麼說因為他真的是乞丐出生的,所以就節約這件事情真的是做到了極致,那麼如果拿他吃的和今天的情況來對比的話,他會是什麼樣的水平呢?
一直以來我們總是在古代劇中看到滿漢全席,皇帝御膳一百零八道菜,然而真實的皇帝御膳相當於今天我們生活的什麼水平呢。
在明朝根據《南京光祿寺志》中有這樣的記載,洪武十七年六月的膳單為如下:
早膳:羊肉炒,煎爛拖磼(一種搗碎的姜,蒜,韭菜等)鵝,豬肉炒黃菜,素蒿插清汁,蒸豬蹄肚,筭子面,香米飯,豆湯,泡茶。
午膳:胡椒醋鮮蝦,燒鵝,火賁羊頭蹄,鵝肉巴子(肉乾),鹹鼓芥末羊肚盤,蒜醋白血湯,五味蒸雞,元汁羊骨頭,胡辣醋腰子,蒸鮮魚,五味蒸麵筋,羊肉水晶餃,絲鵝粉湯,三鮮湯,綠豆棋子面,椒末羊肉,香米飯,蒜酪,豆湯,泡茶。
我們從明太祖朱元璋的選單來看,洪武帝的日常飲食食材大都以常見的羊肉或者鵝等,並沒有比我們現代普通人的飲食材料好,而民間流傳的皇帝一百零八道菜也是後面皇帝不斷新增所至,同時以因為皇帝吃的御膳需要提前製作並且由太監等進行試菜,而御膳房到皇帝用膳地點也需要很長時間的行走,所以其實到皇帝桌上的菜已經沒有剛做出來的好吃了。
而朱元璋的餐桌之所以菜品不豐富的還一個原因就是,朱元璋的創業歷史本來就比較艱苦,同時小的時候以至於父母親人餓死,固然朱元璋也比較節約,所以在餐桌上並沒有什麼很珍貴的食材,而同時朱元璋也規定,後面皇帝的餐桌上必須出現一些當季的野菜,這也是這位農民出身的皇帝為了減輕人民負擔和後面皇帝記得祖先疾苦的一種表現。
免責宣告:以上內容源自網路,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。
明太祖朱元璋是怎樣從一個和尚到開國皇帝的
明太祖朱元璋為什麼把自己祖宗葬在水裡?
明太祖朱元璋的祖父朱初一簡介
朱元璋建立明朝之後都吃什麼 朱棣和他一樣嗎
朱元璋的皇后是誰 明太祖朱元璋的傳說
明朝皇帝誰更英明?太祖朱元璋還是成祖朱棣?
明太祖朱元璋究竟有沒有入葬明孝陵?朱元璋墓在哪
明朝皇帝誰更會英明?太祖朱元璋還是成祖朱棣?
朱元璋一統天下,他功不可沒,但因他太過聰明,朱元璋不敢重用?
明太祖朱元璋的感情世界到底是怎樣的?
明太祖朱元璋怎樣為建文帝登基鋪路?藍玉謀逆案
明成祖是朱元璋的什麼人 成祖和朱元璋什麼關係 朱棣是明成祖嗎
朱棣是朱元璋的第幾子?
明太祖朱元璋的治國措施是怎樣的?他是如何改造社會的?
朱元璋明明吃的是豆腐為何每餐要花千兩銀子?
揭祕明太祖朱元璋陪葬妃子究竟是怎樣弄死的?
明太祖朱元璋的年號是什麼
明太祖朱元璋的明孝陵什麼樣?明孝陵簡介
胡藍之獄看朱元璋的殘忍:明太祖朱元璋的極端統治
明太祖朱元璋是怎樣打敗陳友諒的?朱元璋簡介
明太祖朱元璋殺伐決斷精明強幹,是天生的還是後天的?
揭祕:明太祖朱元璋是怎樣解決腐敗問題的?
朱元璋怎麼對待他二哥的
石慶並沒有什麼能力,為什麼能得到漢武帝信任還擔任了九
只因一句讖言,秦始皇橫掃北方匈奴,卻遭到後世人的責難
姜子牙兵書《六韜·犬韜·武騎士》原文及
霍去病如果沒有英年早逝,會善終嗎?
古人是如何過中元節的 和現在比有什麼區別呢
紅樓夢賈母為讓薛姨媽遠離寶玉,都做了什麼事情?
武神趙子龍第42集劇情介紹:劉備巧奪荊襄六郡
陳友諒實力如此之強 為何會輸給弱於自己的朱元璋呢
松本清張:與柯南道爾、阿加莎·克里斯蒂並稱世界
揭祕:“百勝將軍”爾朱榮的完敗人生
明朝奴兒干都司有多大?但是它存在了25年
一場越南人盡皆知而中國人人不知的戰役白藤江之戰
李白當時正好第一次出蜀遠遊,遂作《秋下荊門》
金庸小說《倚天屠龍記》中風雲月三使簡介
柳宗元《登柳州峨山》:實際抒發了其歸國無路的隱痛