在三國這個亂世時期,酒在其中到底起著怎樣的作用?
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酒文化在我國有著源遠流長的歷史,不少文人學者寫下了品評鑑賞美酒佳釀的著述,也留下了斗酒、寫詩、作畫、養生、踐行等酒神佳話。非常著名的有魏晉時期嗜酒如命的曹植和陶淵明,唐朝時期的"酒中仙"大詩人李白和借酒消愁憂國憂民的杜甫,宋朝時期的歐陽修與蘇東坡都是喝酒的行家。
既然那麼多人愛喝酒,但翻開與酒有關的三國故事,發現酒也不是那麼好喝的,為何這麼說呢?下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
曹丕在《典論酒誨》一篇中曾提及到劉表的子弟喜好飲酒,分別有三爵,最大伯雅,第二仲雅,最小季雅;三爵分別可受七升、六升、五升酒。所以南荊之地有三雅之爵,河朔之地有避暑之飲。而文中所提及到的"三雅"酒杯,就是"雅量"一詞的典故,意指能夠飲下"三雅"任何一爵所盛的酒而不醉的話,就是有"雅量"。
這裡面的升怎麼理解呢?
三國時期:1斛 = 10鬥, 1鬥 = 10升, 1升 = 10合
現代轉換:1斛 =20000毫升, 1鬥 = 2000毫升, 1升 = 200毫升,1= 20毫升, 1龠 = 10毫升, 1撮 = 2毫升, 1圭 = 0。5毫升
也就是說就酒杯而言規格大約是現在的1升到1.5升之間。酒量不是像傳說中的那麼駭人聽聞。
陶元潛《三國食貨志》有記載:“三國時飲酒之風頗盛,南荊有三雅之爵,河朔有避暑之飲。”。
荊州劉表宴請賓客喝酒的誇張手段:“設大針於杖端,客有醉酒寢地者,輒以劖刺之,驗其醉醒,是酷於趙敬侯以筒酒灌人也。”估計假喝裝醉的人是難以承受大針刺痛的。
東吳孫權也是個極愛喝酒的主,:“權於武昌,臨釣臺飲酒大醉,權使人以水灑重臣,曰,今日酣飲,惟醉墮臺中乃當止耳。”,也就是說喝酒要喝到從高臺上掉下去啊。最後還是張昭發飆了,孫權不好意思,就停止了酒宴。
據《三國志》注引《吳書》中載,鄭泉經常在親朋面前說:“平生最大的心願,就是用十斗的斛裝滿美酒,也不用太多,每船裝五百斛給我裝五百船就夠了。食之不盡的時令瓜果和下酒菜也都堆在船上,我就這樣住在船上喝累了就睡,睡醒了就繼續喝。如此反覆品飲佳釀,好不痛快!”
三國時期的酒起著何種作用?
1.借酒試探的政治作用
曹操與劉備青梅煮酒論英雄成為流傳後世的典故。
話說曹操在白門樓擒殺呂布後,帶著劉關張三人回到許昌。劉備乃當時英雄豪傑,加上有關羽、張飛這樣的猛將,必不會久居人下,謀士程昱勸說曹操早日除掉劉備,以免日後成為大患。曹操以殺了劉備會寒了天下投靠之人的心未採納。但曹操內心還是有所顧慮的,於是想找機會來試探劉備。
劉備一方面參與了董承等人謀劃曹操的衣帶詔,一邊也擔心曹操會加害自己,於是在府中開墾了一塊田地用來種菜。曹操聞知後,設樽俎盤置青梅,一樽煮酒。二人對坐,開懷暢飲。曹操當時是以試探的心理來設宴的,而劉備則誠惶誠恐,希望不要引起曹操的懷疑。這次的青梅煮酒雖然是演義虛構的成分,但據《三國志先主傳》和《華陽國志》記載,確實有過曹操與劉備對飲暢談天下英雄,曹操從容對劉備說“今天下英雄,唯使君與操耳。本初之徒,不足數也。”,當時也是雷電交加,劉備“一震之威,乃可至於此也!”,通過怕雷威很好的掩飾了自己的內心世界,讓曹操不再對自己產生疑心。
2.孫權愛喝酒,酒對孫權的警示作用
孫權當上吳王時,在慶賀宴快要結束時,親自起身巡行斟酒,虞翻趴在地上裝醉,不端酒杯。孫權一離開,他就坐起來。孫權於是非常憤怒,拔出劍要殺了他。
在坐的人無不惶恐驚懼,幸虧大司農劉基起身抱住孫權勸說:"大王因酒過三巡之後親手殺死有名望之人,雖說虞翻有罪,但天下人又怎麼知道呢?況且大王因為能容納養蓄廣大賢士,故此海內仰望大王風采。今日一下子因此事而將其拋棄,值得嗎?"孫權說:"曹操尚且殺死孔融,我對虞翻又有什麼憐惜的。"劉基說:"曹操輕率地殺害士人,天下人都非議他。大王躬行仁德恩義,期望與堯、舜相比肩,怎麼能自比曹操呢?"虞翻由是免去一死。
後來孫權親自頒發了命令,說酒後殺人都是不做數的,酒也是對孫權的一種警示作用,以醉酒殺名士顯然是不對的。
對愛喝酒的當然希望每天能對酒當歌,但對虞翻來說,這酒就不是那麼“好喝”的哦。虞翻性格疏朗率直,多次因酒犯罪,因此孫權不止一次受到虞翻的頂撞,最後把他流放到偏遠的交州。
3.對有功之臣的慶功之酒
徐晃在救援樊城的過程中,擊敗關羽並解了樊城之圍,等徐晃率得勝之師回軍之時,為表彰徐晃的功勞,親自出迎七裡,設酒為他慶功。
晃振旅還摩陂,太祖迎晃七裡,置酒大會。太祖舉卮酒勸晃,且勞之曰:“全樊、襄陽,將軍之功也。”
三國這樣一個特殊的亂世,酒貫穿了整部三國史,但這酒卻不是那麼“好喝”的,酒風剽悍、手段激烈但依然改變了當時豪傑的“好酒之風”,這股“好酒之風”也只是整個酒文化的一個時代縮影。
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