世界上最貴的米——胭脂米
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大米大家都很熟悉,以前幾毛錢一斤,現在幾塊錢一斤,貴一點的十幾塊錢一斤,算是比較貴的了,不過4000元一斤的米,你有吃過嗎?也許很多人連見都沒有見過這麼貴的米吧,這種世界上最貴的米名為胭脂米,估計也只有世界首富這些人才吃得起吧,今天曆史吧筆者為大家分享的是關於世界上最貴的米,胭脂米的文章,一起來看看吧。
胭脂米最貴的特技品種能賣到4000一斤,是世界上最貴的米。據說特技的胭脂稻每年就產240,。最次的胭脂稻在市面上也要賣220塊一斤。
胭脂米是粳稻之一,其他的粳稻還有中國著名的天津“小站稻”、東北“北大荒”、寧夏“碧粳米”、唐山“胭脂米”、雲南“香米”都是粳稻品種。
胭脂米全稱為“御田胭脂米”,是一種極為珍貴的作物,原產於河北省豐南縣。此米呈橢圓柱形,比普通米粒稍長,營養極其豐富,裡外都呈暗紅色,順紋有深紅色的米線,煮熟時色如胭脂、異香撲鼻,味道極佳,同白米混煮亦有染色傳香之特點。
胭脂米來源自古老的胭脂稻,胭脂米還不止一個單一品種,有所差別。國內現存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宮胭脂米等。1962年,胭脂稻標本在全國農業展覽館展出,聲名大噪。不過,《豐南縣誌》記載:胭脂稻已於上世紀70年代絕跡斷種。
胭脂米來源自古老的胭脂稻,胭脂米還不止一個單一品種,有所差別。國內現存胭脂米包括康熙胭脂米、皇宮胭脂米。據云:將真種籽移秧於他處(普通水田)則所產之米不復具有原來的特異之色香味,故那塊“御田”實為一奇!胭脂米並非紅米,顏色深於普通紅米、營養價值更高於普通紅米。
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