唐代品茶軼事:唐代流行煮茶 在其中放姜蔥鹽
本文已影響2.81W人
本文已影響2.81W人
品茶是我國千百年來延續下來的傳統飲食文化,古時候的人們是怎樣喝茶的呢?日前,“古韻茶香——鎮江博物館藏歷代茶具精品展”在武漢博物館展出,80餘件歷代茶具展示了不同時代的茶文化。
我國是茶文化的發祥地,種茶、製茶和飲茶的歷史可以追溯到公元前4000至5000年。唐以後,“茶道”大行,飲茶之習風靡全國。到了元明清三代,飲茶習俗已經成爲人們日常生活中不可或缺的部分,古老帝國的茶葉出口貿易也逐漸達到了鼎盛。
此次展出的茶具,既有新石器時代的茶史遺存,也有明清御窯茶具遺珍;既有盛行於唐、五代的銀質茶具,也有風靡於兩宋的青瓷茶具,更有名滿天下的明代宜興紫砂……以江蘇鎮江地區出土的歷代茶具爲主線,以中國茶文化的歷史嬗變爲支線,力求爲觀衆充分展示中國古代茶具製作工藝的巧奪天工,以及博大精深的中國茶文化內涵。】
有趣的是,通過這些不同時期茶具的演變,也可以瞭解歷代的飲茶方式。比如唐代的大都是銀質茶具,據鎮江博物館副研究員劉麗文介紹,與現代不同的是,唐代流行煎茶或煮茶,把茶餅碾成粉末,放適量的鹽、姜、蔥等作料,在茶鍋中煮。這次展出的就有兩件唐代銀質的國家一級文物,分別是唐代鎏金雙鳳紋帶蓋大銀盒和鎏金雙鸚鵡紋銀蓋盒,劉麗文介紹,這兩件文物可能是用來放置茶餅和茶末的。此外,同批出土的還有煮茶用的提樑銀鍋、銀風爐以及銀匙、銀箸等。
明清時期,以泡茶爲主,茶具的製作、材料都有一定的規範,品種包括陶瓷、漆器、玉器等,以蓋碗爲多,一般茶具的外壁題有皇帝御製詩。記者也看到了一些珍貴的器物,如清康熙黃釉海水龍紋瓷方托盤、清乾隆款御製三清茶詩瓷碗、清乾隆鬥彩團花紋蓋罐等。還有用玉、翡翠、瑪瑙等製作的茶杯。此次展覽至11月30日結束,市民免費參觀。
唐宋八大家是指唐代的 唐宋八大家中唐代的有哪些
唐代品茶軼事:唐代流行煮茶 在其中放姜蔥鹽
怒族茶文化 怒族特色鹽巴茶簡介
世界四大紅茶,中國安徽祁門紅茶(紅茶皇后)
古代茶馬貿易到底是什麼樣的 唐朝也出現用茶葉換馬的現象嗎
唐代詩人有哪些
愛茶成狂茶聖陸羽:他親自設計了二十四種茶器
中國古代以茶代酒的由來 以茶代酒是怎麼來的?
唐德宗始創茶稅 茶稅的由來是什麼?
他精於茶藝擅長茶藝,揭祕宋徽宗趙佶與茶的故事
茶經中一共記載了茶聖陸羽設計的幾種茶器?
唐伯虎的隱居生活:時常流連於酒肆茶樓之中
古代茶商也會打仗嗎?不僅會賣茶打仗也在行
宋朝時候的茶道:殺誰泡茶有講究 用瓷碗喝茶成風
古代喝茶的時候是沒有茶盞的 別在被電視劇給騙了
宋朝的茶道:燒水泡茶有講究 用瓷碗喝茶成風
唐代茶具有幾種
茶在中國有悠久的歷史,那麼潮汕工夫茶有怎樣的飲茶文化?
中國古代風靡一時的鬥茶:鬥茶是怎麼斗的?
馬球在中國唐代叫什麼
波士頓傾茶事件倒了哪些茶?這些茶來自哪裏
唐朝爲什麼喜歡喝茶 唐朝人又是怎麼喝茶的
白茶的起源 茶中珍品白茶的起源是什麼?
解密:魏武帝曹操爲何會偏愛四川的生薑?
古典文學名著《太平御覽》:珍寶部·卷二 全文
曹節爲什麼要反對曹丕稱帝?原因是什麼
柳葉刀:醫學界的傳奇之刃
岳飛能養活一支軍隊家產到底有多大 難怪自己能養活這
歷史上王平爲何會投靠劉備?他的實力怎麼樣
張四維的結局如何?是什麼下場?
趙廣活了幾歲?趙廣是什麼時候去世的?
孫臏和孫子是什麼關係?孫臏和孫子是一個人嗎
繼後烏拉那拉氏與乾隆爲什麼會反目成仇?真相是什麼
才華出衆的古代四大丑女:古代四大丑女的故事
清朝的妃子照片爲什麼這麼醜呢 事實真的是這樣的嗎
中國帝王搞笑離奇的死法有哪些?死的稀奇古怪
匪夷所思!秦始皇並非兵馬俑的墓主
親愛的公主病第11集劇情 被威脅星辰身世公開