道光的除夕宴:四菜一主食 葷菜是雞蛋炒肉
本文已影響1.11W人
本文已影響1.11W人
清代的諸多皇帝之中,過年最忙的,當屬雍正無疑。
其實,雍正的忙,不只是過年,平常更是如此。不說清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敵手的。哪怕過年,這位勤政的皇帝都忙得團團轉。
網絡配圖
還在登基的第一年,雍正就沒閒着。照理說,熬了這麼多年,才如願登上了帝位,又是登基後的第一個新年,雍正怎麼說也該放鬆一下。可根據史書記載,這一年的春節,光是初一這天,雍正就批了十來個摺子。
雍正當皇帝的那幾年,若是平均下來,每天批閱的摺子大概在十份左右。這麼算來,哪怕是新年的第一天,雍正也沒歇着,工作量起碼保持在平均線以上。
而且,多數皇帝批閱摺子,無非是短短几個字,多的也就寥寥數語。可雍正批閱過的摺子,批語少的也往往有數百字,多的則一兩千字,相當於如今的一篇作文了。有時,甚至批語比摺子的正文都多。這說明,雍正的忙,不是走過場,而是確有其事。
歷代中,比雍正忙的,可能有;但若是連過年都如此的,恐怕就沒幾個了。
雍正最忙,而最省的,則是道光皇帝。
網絡配圖
道光是出了名的節儉,連過年都不例外。這和乾隆一比,立見分曉。乾隆的除夕宴,還不算太奢華,但根據清宮的膳食檔案記載,光是各類雞鴨,就得三十幾只;豬肉,上百斤;其他的肉類,如羊肉、鹿肉和魚肉等,都得幾十斤。再加上其他的,林林總總,單子就列了好幾張。而這規模,在清代的皇帝中,還不算太奢華的。
而道光呢?相比而言,就寒酸得可憐了。道光的新年大餐,多數年份都是“四菜一主食”。主食大多是餑餑,而四菜儘管都是葷菜,但也都是雞蛋炒肉絲這一類的,並非什麼極盡奢華的山珍海味。一頓飯下來,所有花費還不及乾隆皇帝的一道菜。
網絡配圖
雍正的忙,忙出了“康乾盛世”。雍正一朝的吏治清明,也是其他皇帝難以比擬的。而道光儘管儉樸,但無奈清朝已是江河日下,不是靠皇帝省着用就能起死回生的。
古代炒菜最早出現在什麼時候 古人會用什麼油炒菜
朱元璋發明的“四菜一湯”:五道菜都是全素
皇帝一頓飯上百道菜 爲何一道菜最多隻吃三口
道光寒酸除夕宴 四菜一主食 葷菜是雞蛋炒肉
朱元璋怎樣發明四菜一湯的?四菜一湯有何內容
六大神祕部落:雷迪菜菜族只喝血卻不吃肉
此菜竟是明朝朱元璋首創 四菜一湯你瞭解多少?
清代四大殘忍菜品:豬背肉烹鵝掌食駝峯吸猴腦
道光那麼摳門,宴請大臣時準備的什麼菜?
雖說白菜是最常見的蔬菜,但它不能和什麼食物一起吃?
雞蛋算葷菜還是素菜
雞蛋是葷菜還是素菜 雞蛋是葷菜嗎
古人常說的一輩子都吃不上四個菜是什麼意思 四個菜指的是哪四個菜
湯圓和元宵有什麼區別?吃過韭菜雞蛋餡的嗎
雞蛋是葷菜還是素菜?
道光帝到底有多節儉?年夜飯只有四個菜,妃嬪平常不能吃肉
古代皇帝一頓飯上百道菜 爲何一道菜只能吃三口
慈禧每頓幾百道菜 但是唯獨這2道菜打死也不吃
雞蛋是葷菜嗎
慈禧每頓一百二十道菜 每道菜竟然最多吃兩口
古代炒菜到底是什麼樣的 古人會用什麼調料做菜
除了豬肉之外,項羽和劉邦的鴻門宴上還有哪些菜?
非洲十大原始部落 雷迪菜菜族竟只喝血不吃肉
在鉅鹿之戰中,秦軍與儲君都採取了什麼樣的謀略?
揭祕:慈禧太后爲什麼被稱作老佛爺?
淩退思武功怎麼樣?是什麼水平?
孔有德爲什麼要叛明?原因是什麼?
假想呂布五虎將同在一個決鬥場 誰能笑到最後
已被選定爲儲君,代善爲什麼沒能繼位?
劉邦不是比中山靖王更厲害嗎 劉備爲何不自稱劉邦之後
富察皇后的死,對乾隆造成了怎樣的影響?
歷史上王安石爲什麼沒納妾?是王氏不肯還是他自己不想?
种師道是誰?是個什麼樣的人?
漢末武將:張闓的生平簡介
二婚女人薄姬成爲太后的逆襲之路
古代軍火專家戴梓的人物簡介,戴梓的人物事蹟
世界上奇怪的世界記錄有哪些?創造者是誰?
衛子夫爲何能被成爲“千古一後”呢?她有哪些