古代黑店爲何在宋朝層出不窮 原因竟然會是吃不起肉
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今天小編給大家帶來古代黑店,感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
一本《水滸傳》看下來你會發現,宋朝的奇異之事層出不窮,除了茶館多,酒樓多,黑店也很多,不但分佈廣泛,還遍佈全國各地。而且,“黑”的方式和方法也是花樣繁多,手段一個比一個狠。除了創新的“心肝解酒湯”,還有“人皮面具”,最著名的則是張青、母夜叉孫二孃在十字坡開的人肉包子鋪了。
《水滸傳》第二十七回是:“母夜叉孟州道賣人肉武都頭十字坡遇張青”。在這一回裏,我們看到了孫二孃母夜叉,她開了一家黑店:“……蓋些草屋,賣酒爲生。實是隻等客商過往,有那人眼的,便把些蒙汗藥與他,吃了便死,將大塊好肉切做黃牛肉賣,零碎小肉做餡包饅頭。”
在十字坡,孫二孃開的這家黑店表面看上去,白天是人們喝茶吃飯的飯館,晚上是給來往商旅住宿用的旅店,但是,背地裏,他們卻幹着殺人越貨,搶奪商旅的勾當,他們甚至將人殺死後,將其做成了肉包子。方圓幾裏的人,都知道這家店住不得,有去無回。
當時,張青帶人去人肉作坊時,書中是這樣描寫的:“壁上繃着幾張人皮,樑上吊着五七條人腿。”
在第四十三回裏,“黑旋風”李逵在殺掉“假黑旋風”李鬼後,“三升米飯早熟了,只是沒菜蔬下飯。李逵盛飯來,吃了一回,看着自笑道:‘好癡漢!放着好肉在面前,卻不會吃!’拔出腰刀,便去李鬼腿上割下兩塊肉來,把些水洗淨了,竈裏抓些炭火來便燒,一面燒一面吃。”
光是這些文字,都讓人毛骨悚然,更別說老百姓對黑店的恐懼了。也許,你會說,這些都是文學作品,多少都有些虛構誇大的成分,說不定是施耐庵編出來嚇唬人的。其實不然,除了《水滸傳》,宋元的很多文學作品都有類似黑店的記載。
比如:南宋《夷堅志》,裏面就記錄了不少黑店賣人肉的故事,這裏的黑店,有着比十字坡黑店更多的險惡,處處機關,除了殺人越貨,做人肉包子,還有活埋旅客,手段更是難以想象。其中,有一段是這樣的記載的:“伺客熟睡,則從高以矛其腹,死則推陷穴中,吞略衣裝,續剞肉爲脯,售於墟落。”
這是將人肉曬成肉乾呀,並且,還記載在大梅嶺有一家客棧,店主人在大樹下挖了一條直通客房的地道,每當深夜來臨,店主將旅客拉入洞中直接活埋在樹下。
其實,無論是十字坡孫二孃的黑店,還是《夷堅志》中的黑店,這些店的目的無非是圖財害命。但是,圖財害命在任何時代都有,爲何偏偏在宋朝就層出不窮呢?
首先,宋朝雖然是中國古代政治、經濟、文化發展的巔峯時期,但是,整個宋朝卻幾乎處在動亂之中。北宋時期,剛剛結束唐末的戰火,來自邊關的騷擾從未間斷;南宋時期,政治更加緊張,來自外族的騷擾更加嚴重。在內憂外患的國家形勢下,百姓生活民不聊生,別說吃肉,連肚子都填不飽。
所以,肉在當時有多稀罕是很難想象的。蘇東坡曾在《仇池筆記》裏評論:“黃豕賤如土,富者不肯吃,貧者不解煮。”表面上是說豬肉價格便宜得跟泥土一樣,不僅富人不肯吃,連窮人都不樂意吃。其實不然,蘇東坡當官那陣,有一次曾對一位趴在案上睡着的胖子,說:“顧屠肉案”,又掏出30錢說:“且快片批四兩來!”這段話意味着當時30錢等於4兩肉,算起來1斤豬肉等於120錢(過去16兩1斤)。
但當時,最好的勞力一天的工資還不足100文錢。可見,宋代的普通百姓辛辛苦苦勞作一天,連一斤豬肉都買不起,不僅豬肉買不起,牛肉、羊肉都一樣買不起。既然豬肉、羊肉都吃不起,總要想辦法吃肉,於是,人肉就進入到了人們的考慮範疇之內。
其次,也從側面反映了旅店發展的進程。
旅店的歷史可以追溯至春秋戰國時代,那個時候叫“逆旅”,是官府爲了方便辦事的各級官員準備的休息之處。到了唐代,旅館業迎來了一個高峯,出現了大量的旅店、住宿酒店。到了宋朝,“沿城皆客店,邸店如雲屯”,是對當時旅店繁榮的形象描述。
當時,各地往來的生意人,趕考的學生子,還有旅行觀光的遊客,使得民間旅店遍地開花。但是,店鋪一多,管理就成了大問題。此外,宋代的動亂局勢,統治者對民間旅店疏於管理,也造成了各行各業魚龍混雜的現象。所以,就出現了很多黑店。
一方面,當時肉貴,如果規規矩矩的做生意,肯定也賺不到錢;
另一方面,死個人,在當時混亂的社會上,也不會有官府去管。
所以,這樣一來,很多店鋪就打起了殺人,以人肉代替豬肉的主意。吃人肉,做人肉包子也就不足爲奇了。
在物質極爲豐富的今天,豬肉、羊肉、雞肉等各種家禽肉我們都能吃到,價錢也不會高得離譜。所以,普通老百姓也不用再爲了吃一斤肉,想盡千方百計了。雖然,當我們聽到古代有人肉包子的時候,還是會非常震驚和害怕,但是,我們也應該感到慶幸,慶幸我們今天的生活如此美好。
參考資料:
【《水滸傳》、《夷堅志》、《仇池筆記》】
層出不窮造句
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