番茄屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?
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不知道大家對番茄有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些番茄相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:番茄
拼音:fān qié
別 稱:番柿、六月柿、西紅柿
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:亞
科:茄科亞科
形態特徵
根系發達,主要分佈在30cm的耕層內,最深可達1.5m;根羣橫向分佈直很能可達1.3-1.7米。根系再生能力強。莖半蔓性或半直立性,基部木質化。分枝性強,爲合軸分枝。葉互生,不規則羽狀複葉。 有小葉5-9片。小葉卵形或橢圓形。葉緣齒形,淺綠或深綠。莖、葉上密被短腺毛,分泌汁液,散發特殊氣味。總狀花序或復總狀花序。頂芽爲花芽,第一花序位於第6-9節間, 其後花序都着生各節側枝附近,每隔1-3葉生一花序。完全花,花冠黃色,基部相連,先端5裂,花葯連成筒狀,雌蕊位於花的中央,子房上位。自花授粉,天然異交率在4%以下。 漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,桔黃色或鮮紅色,光滑;種子黃色。花果期夏秋季。
藥用價值
番茄味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰,涼血,歸肝、胃、肺經。具有生津止渴,健胃消食,清熱解毒,涼血平肝,補血養血和增進食慾的功效。可治口渴,食慾不振等多種疾病。
營養價值
番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,番茄富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素, 還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。番茄中就含有豐富的抗氧化劑。而抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞,具有明顯的美容抗皺的效果。 番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。
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