胡蘿蔔屬於什麼品種?又有哪些生長的習性呢?
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不知道大家對胡蘿蔔有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些胡蘿蔔相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:胡蘿蔔
拼音:hú luó bo
拉丁學名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.
別 稱:紅蘿蔔、甘荀
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:傘形目亞 目:
科:傘形科亞科:原始花被亞綱
族:胡蘿蔔族屬:胡蘿蔔屬
形態特徵
胡蘿蔔直根系,主要根系分佈在20~90釐米土層內,深180~250釐米。直根上部包括少部分 胚軸肥大,形成肉質根,深入土面以下,其上着生四列纖細 側根。肉質根形狀有圓、扁圓、圓錐、圓筒形等。根色有紫紅、桔紅、粉紅、黃、白、青綠。主要由次生韌皮部構成,木質部細小,稱心柱。直根外部光滑。 葉叢生於短縮莖上,爲三回羽狀複葉。葉柄細長,葉色濃綠,葉面積小,葉面密生茸毛,肉質根貯藏越冬後抽薹開花,先發生主薹,再生側枝,每一花枝都由許多小的傘形花序組成一個大的復傘形花序。一株上常有千朵以上小花,花期約一個月,完全花,白色或淡黃色, 蟲媒花。 雙懸果,成熟時分裂爲2,一般誤稱爲種子,橢圓形,皮革質,縱棱上密生刺毛。種胚很小,常發育不良或無胚,出土力差,發芽率低達70%左右。 二年生草本,高15-120釐米。莖單生,全體有白色粗硬毛。基生葉薄膜質,長圓形,二至三回羽狀全裂,末回裂片線形或披針形,一般長5-15毫米,寬0.5-4毫米,頂端尖銳,有小尖頭,光滑或有糙硬毛;葉柄長3-12釐米;莖生葉近無柄,有葉鞘,末回裂片小或細長。 復傘形花序,花序梗長10-55釐米,有糙硬毛;總苞有多數苞片,呈葉狀,羽狀分裂,少有不裂的,裂片線形,長3-30毫米;傘輻多數,長2-7.5釐米,結果時外緣的傘輻向內彎曲;小總苞片5-7,線形,不分裂或2-3裂, 邊緣膜質,具纖毛;花通常白色,有時帶淡紅色;花柄不等長,長3-10毫米。果實圓卵形,長3-4毫米,寬2毫米, 棱上有白色刺毛。花期5月上旬-7月中旬。
生長習性
胡蘿蔔喜歡冷涼氣候,適宜生長溫度是15-25度之間,喜歡強光的光照和相對乾燥的空氣條件,土壤要求乾溼交替,水分充沛,並疏鬆、通透、肥沃。
相關文化
公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸,約在13世紀,胡蘿蔔從伊朗引入中國,發展成中國生態型,15世紀見於英國,發展成歐洲生態型,16世紀傳入美國,於16世紀從中國傳入日本。 胡蘿蔔原產於亞洲的西南部,阿富汗爲最早演化中心,栽培歷史在2000年以上。公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸,15世紀見於英國,發展成歐洲生態型,尤以地中海沿岸最多種植;16世紀傳入美國。約在13世紀從伊朗引入中國,發展成中國生態型,以山東、河南、浙江、雲南等省種植最多。胡蘿蔔於16世紀從中國傳入日本。 公元1900年後,人們認識了胡蘿蔔素(維生素A)的營養價值而提高了胡蘿蔔的身價。胡蘿蔔喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區不宜於夏季種植。要求深而肥沃的疏鬆土壤。用現代化機械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在第一個生長季節長葉;葉爲二回複葉,細裂,直立叢生。在近冰點的低溫下休眠後生出高大而分枝的花莖。復傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實爲小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿蔔甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡蘿蔔素含量高。可用油烹食。
藥用價值
胡蘿蔔根
性味:味甘、辛,性溫,無毒。
功效主治:主治足下氣調補中焦,利胸膈和腸胃,安五臟,增強食慾,對人體有利無害。
胡蘿蔔子
功效主治:主治久患痢疾。
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