古代戰爭中,士兵吃的都是什麼食物呢?
本文已影響7.69K人
本文已影響7.69K人
現代戰爭中,軍隊的後勤可以説是非常現代化了。“兵馬未動,糧草先行”也可見古代軍隊對後勤的重視,那麼在漫長的戰爭史中,我國古代士兵吃的都是什麼?
其實古代軍隊沒有條件去挑食,只要能吃的東西就行。特別是遠征時,實在不行殺馬湊合吃,兩軍交戰雙方必互有損傷,有些軍隊就是靠“以戰養戰”,特別是古代蒙古軍隊,就是這種典型。
説到蒙古軍隊,就要提一下古代軍隊黑暗的一面。其實古代軍隊的食物遠不是我們所想像的普通食物,那些文化不高的古代武夫,什麼都可以吃,如果戰勝了敵人,沒有了糧食就掠奪,甚至會吃敵人的屍體。
否則,以古代時期那薄弱的補給線,根本就無法支撐起一支數十萬人的軍隊遠征時所需的口糧。所以古代軍隊打仗,平民百姓都會躲之不及,將其稱為“兵災”。
在我國古代,其實軍隊還是算是比較有軍紀的。吃飯這一環也是治軍的一部分,那時帶兵打仗一出戰就是萬八千的。糧官等安營紮寨完了就開始準備起火做飯,一堆人摘菜,一堆人洗菜,一堆人做菜,一堆人再排隊領飯,很多情況應該是輪流吃飯。
縱觀我國曆史,夏商周三朝是中國軍史的正式開端,當時的軍隊組成人員只是國家內的成年男子和奴隸,戰時上前線打仗,戰後務農或是打獵。所以,這個時期的軍隊口糧一般來自田獵和採集。而烹飪方式則是用鼎,把粟、小米、野菜、肉放在一起加上鹽煮成糊糊的樣子,然後食用。至於現代影視劇裏那些夏商時代就出現的炒菜、米飯、饅頭,純粹就是胡扯!
到了春秋戰國,已經有專門的軍隊出現,不過也並不是職業化軍隊,而是戰時打仗,戰後牧耕的農民。這個時候文明的中心在北方,華夏子民吃的自然也是以小米、粟、高粱等五穀雜糧以及一些馴化後的蔬菜。偶爾可以吃到自己養的狗、羊等肉類食物,那時豬其實並不多。
春秋戰國時期的軍隊戰鬥力很高,往往也是左右戰爭的核心力量,比如魏國的魏武卒。這時候軍隊吃的東西和老百姓一樣,沒大的區別。做飯用的器具也是鼎,烹飪方式也是像以前一樣,把糧食、蔬菜、鹽放在一起亂燉,做成糊糊。秦漢時期,其實秦和西漢早期軍隊吃的東西和戰國時代比較接近。當時的普通百姓吃的主要是以小麥、粟、稻做成的米飯,和今天的有些不同,外加食鹽、蔬菜、肉蛋。普通人一天可以吃兩頓,貴族吃三頓,皇帝吃四頓。
軍隊裏的士兵也算是普通人,所以軍隊裏一般也是吃兩頓。漢朝時的烹飪方法和前朝沒什麼區別,也喜歡將糧食、蔬菜、鹽混在一起熬成稠粥。其實吧,在宋以前,華夏族和漢族都是這樣吃飯的。但漢朝軍隊相比以前又出現了一個新變化,就是乾糧在這個時候出現了。當時的乾糧是將食物煮熟,曬乾做成的。在需要食用時,用開水泡好即可,這很像現在的泡方便麪。另外,漢朝出現了豆腐,漢末的三國時期,在四川出現了饅頭。
魏晉南北朝時期,也是中國歷史上戰爭最為頻繁的年代,同時也是民族融合最集中的時代。當時北方胡人在入侵中原時,也將他們的生活習俗帶到了中原,例如燒烤、穿胡服等等,也出現在了軍隊中。當時的軍隊組成人員其實還是主要由漢人組成,而漢族還是比較喜歡吃五穀雜糧。但在南方的各個朝代,因為比較靠南,於是也將水稻開發成了百姓的主要糧食,軍隊也隨之食用水稻。
到了唐朝,因為國家的統治範圍很廣,北到北海,南至交趾,西到帕米爾高原,東至朝鮮半島。在這麼廣的範圍內,必須進行大規模駐兵。而古代運輸困難,為避免浪費,國家推出諸多政策。例如隋朝規定,盜邊糧1升以上,斬首,籍沒其家。士兵遺棄米粟者斬首。軍隊需要在可能的戰場和行軍路線設立補給倉庫。可長期保持食品,就不需要經常擔心過期損壞,經常更新。
在宋朝,士兵的口糧和唐時代變化其實不多,首先就是要求有漫長的保質期,這也是其軍糧所最看重的方面,至於口感,依舊是古代軍隊所最不重視的。當時大宋禁軍士兵月糧才為2.5石,廂軍2石,到後期禁軍才8,9鬥月糧,繼而糙米充好米,小鬥換大斗。直到南宋末期開始經常拖欠軍糧。隨着口糧不斷減少,宋軍戰鬥力也相應呈現出一路下降的趨勢。
明朝時代,軍隊口糧才有了一些變化,乾糧得到了大規模運用。明軍發明了穿孔燒餅,每人可以背一串餅,行軍作戰。大餅泡飯和茶水成為宋明軍隊主食,一般來説大餅饅頭這種食品是很晚才成為軍糧的。
中國古代最出名的軍用乾糧叫做“鍋盔餅”。 燒餅到了明朝得到更新發展,明軍為可以在山區林地,長途追擊敵人。將圓餅,以炭火烤炙,酥脆鹹香,中戳小孔,以繩串之。方便士兵攜帶食用,這就是明朝的“壓縮餅乾”。
古代軍隊也是由人組成的,只要是人就離不開衣食住行。雖然説古代都是自給自足的小農經濟,但是由於糧食產量低下,所以要養活一個人不容易。當時的生產力甚至很難滿足農民基本需求,更不用説養活龐大的軍隊了。但即使如此,朝廷往往仍會優先保證軍糧的供應,即使發生了民間饑荒,也會“以大局為重”。因此,古代的軍隊一般都不會斷糧,就是“口感”太差。因此許多無業的青壯年,為了活路,往往也會選擇去軍營從軍。
古代行軍打仗的時候,士兵們一般的都吃些什麼?
古代發生蝗災,沒糧食吃,為什麼不吃蝗蟲呢?
相比於古代歐洲士兵 古代中國的士兵穿的為何都是薄甲之多
古代蝗災沒糧食吃的時候為什麼不吃蝗蟲呢?是因為蝗蟲都不夠吃
古代士兵興兵打仗的時候 一般都吃什麼樣的口糧
唐朝人民都吃些什麼食物 他們為什麼不吃鴨鵝肉呢
古代百姓的主食都吃什麼 古人難不成也吃大米嗎
古代打仗士兵都吃些什麼 每個朝代都有什麼不同
古代士兵戰死,家中妻子會如何處置呢?
揭祕:各個時期行軍打仗的士兵吃什麼食物?
古代的糧草指的是什麼 士兵們又用什麼解決食物問題的
古代的百姓都有哪些食物可以食用呢?
瞭解朝鮮:古代戰爭中朝鮮族士兵的軍裝與冷兵器
古代軍隊對後勤如此的重視 那麼士兵吃的都是什麼呢
寒食節吃什麼? 各地人們寒食節都吃什麼食物
在古代戰爭中,士兵們在攻城時真的是採用梯子嗎?
古代打仗士兵待遇到底是什麼樣的 士兵們真的可以吃肉喝酒嗎
古人的主食都吃什麼 每個時代主食都各不相同
古代打仗到底是什麼樣的 士兵一天都沒有吃喝拉撒嗎
華陽之戰中,白起為什麼要禁止士兵吃羊肉呢?
古代軍隊對後勤的重視 歷史上的士兵都吃什麼東西呢
古代的戰爭都是冷兵器,那有沒有軍事地圖呢?
軍中送來糧食和肉,為何霍去病為何不讓士兵吃呢?
在古代戰爭中,糧食起到了什麼樣的作用?
古代不打仗士兵也要吃飯 古人為什麼一打仗消耗更多糧食了
漢武帝賞賜霍去病幾十車食物 霍去病為什麼丟掉都不給士兵吃
古代士兵在行軍打仗的時候 士兵一般會吃什麼軍糧
古代打仗的糧草是什麼 士兵又是怎麼解決了食物問題的
英明君主柴榮若是不死能打下燕雲十六州嗎
明朝猛將劉綎單槍上陣 被削去半張臉仍殺敵無數
武則天被兒子李顯廢掉之後 武則天人生最後一年的怎麼
劉伯温預言崇禎帝之死?揭祕歷史之謎
東周公國第二任君主周順王姬傑,他在位期間發生了什麼大
德軍已經兵臨莫斯科城下 為何最後卻一敗塗地?
虞子期是不是真實人物?歷史上有這個人嗎?
《雪中悍刀行》徐鳳年身邊的死士都有誰?甲乙丙丁身份詳
宋太祖“杯酒釋兵權”為何成功?將領們為何交出兵權?
《小娘惹》玉珠為什麼瘋了?網友直呼心疼
金國第九位皇帝金哀宗的悲劇命運
元朝是朱元璋的死敵,為何朱元璋對元廷以禮相待?
歷史上第一個染髮的皇帝——王莽
羅馬軍隊為什麼最終放棄對日耳曼地區的征戰?與氣候、地
傳聞晏殊是個五歲就能作詩的神童是真的嗎?