古代的平均壽命這麼短,是否與他們食用的食物有關係?
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大家都知道,古人的平均壽命是很短的,那麼是否與他們食用的食物有直接關係嗎?下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
畢竟當時的技術也沒有現在這麼發達,可以用科學的手段,檢查出食品中的微生物與藥物殘留是否超標,有沒有含有重金屬。古人雖然沒有先進的儀器和精通化學的檢驗師,但他們有可以代替蛋白質含量的東西,而且還沒有食品添加劑,充其量也是一些變質的食物,但是人家古代也非常注重食品安全問題的,這些都有着嚴格的規定和嚴厲的懲罰。
其實遠在周朝的時候,君王就知道要重視食品的質量問題,立下規定,集市上所賣的瓜果梨桃必須是成熟的,販賣的豬肉也不能是變質或是有異味的。否者會有一定的懲罰,所以小販也不敢犯法,家家户户吃的也就是健康的食物。但是利益帶給人的慾望實在太大,還會有些人明明知道會受懲罰,但是卻奮不顧身的觸及法律,等到了唐朝,也是最注重食品安全的一個朝代。
唐朝的法律規定,如果發現食品有質量問題,就必須銷燬,不可進行售賣以及轉送給旁人,如果變質的食品沒有銷燬,一經發現,則要被打90棍,要是將這些食物賣出去,或者送給他人,就要待在監獄一年,要是有人因為吃了這個東西而喪命,販賣的人要被處以絞刑。
所以説,唐代的時候已經嚴重地意識到食品安全問題了。知道保證食物質量的重要性。到了宋朝的時候,則是專門成立了一個安全協會,由會長管理食品問題,還使用唐朝留下來的法律。
明清的時候,就更加完善了,在明朝出現了“注水豬”的事件。還有的為了增添食物的重量,在米里摻雜石子或沙子。明清規則倒是變多了,但是處罰力度太小了。
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