一箇中國和尚幫助他解決了問題,也破解了西方300年來的困惑
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江山代有才人出,各領風騷數百年。古往今來,中華大地上,能人異士層出不窮。只是,有很多屬於隱士,寧可隱居不出,也不願拋頭露面。其中,最典型的是鬼谷子,徒弟孫臏、龐涓都是人中龍鳳,自身卻樂於寂寞。
本文所講述的是,一直困擾西方300年的難題,卻在鴉片戰爭之後,被一箇中國和尚三言兩語就破解了。這個難題就是茶葉中的紅茶和綠茶之區別,自1550年左右,西方開始喝茶之後,就一直沒有弄明白!
一直以來,西方都沒有搞明白,紅茶和綠茶究竟有什麼區別,甚至為此爭論不休。當然,開始最普遍的認識是,紅茶和綠茶分別由兩種樹長出來的。在西方300年的喝茶史上,這一觀點雖説佔據主流,但一直遭到挑戰!
鴉片戰爭之後,有一個英國園藝家,名字叫羅伯特·福鈞,在中國住了幾年。這段時間,他研究了不少中國植物。據説,他至少介紹了100多種中國植物到西方。
後來,他回到英國之後,就大膽預測了一件事,即:大家都搞錯了,綠茶和紅茶其實是一會事。這一大膽的判斷,在英國植物學界掀起了熱潮,最後大家一致認為:這個搞園藝的夥計瘋了,胡言亂語!
面對眾多專家學者的質疑,羅伯特·福鈞無可奈何。但很快,他又獲得一次到了中國的機會。在這一次,一箇中國和尚幫助他解決了問題,也破解了西方300年來的困惑。
1848年,英國東印度公司僱傭羅伯特·福鈞,讓他到中國竊取茶樹、製茶技術等。簡而言之,這一次羅伯特·福鈞是商業間諜。在這一過程中,福鈞化粧成中國人的樣子,穿長袍馬褂,剃掉鬍鬚,還弄了根假辮子,並僱傭了兩個中國人同行,進一步隱藏自己。
從上海登陸,隨後一路向南,考察了杭州、寧波等地。後來來到了福建的武夷山,在這裏他有了大收穫,因為他遇到了一個好心的中國和尚。
這個和尚三言兩語,就解釋了福鈞很多疑問,尤其以下兩個!(1)喝茶,對水質的要求非常高,(2)綠茶和紅茶其實是一棵樹長出來的,綠茶之所以變成紅茶,是經過了發酵。
值得一提的是,羅伯特·福鈞的中國之行非常成功,竊取了大量的茶樹,獲得了豐富的製茶技術。最後,在印度阿薩姆地區,成功製成了阿薩姆紅茶。從此,中國茶葉產業就江河日下。到了20世紀初,中國的茶葉對外出口從100%下降到了10%,從原來的壟斷地位,變成了一個配角!
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