商周的鼎不止用來做飯 竟然是我國最早的火鍋?
本文已影響7.05K人
本文已影響7.05K人
鼎是商周時期人們做飯做菜、祭祀最常用的炊具——即今天的鍋。鼎與鍋的不同之處在於,鼎有三足,不需要另置竈臺,可直接置於地面,做飯時將木柴放在腹下燃燒就行,不少鼎出土後,腹下有煙熏火燎的痕跡,就是這種原因,而這正是火鍋的加熱特徵。這種鼎,其實就是一種火鍋,將炊器與盛器結合到了一起。
網絡配圖
2010年11月,在陝西西安咸陽機場二期考古工地上,清理出一座距今2400多年的戰國時期秦墓。在墓的壁龕中發現了一件青銅鼎、一件青銅鐘和一件漆器殘件。此鼎高20釐米、腹徑24.5釐米,有蓋,令考古人員驚訝的是,鼎內竟然還有骨頭湯。骨頭經鑑定,被認定是狗骨,證明這是一鍋狗肉湯,被圈內趣稱爲“狗肉火鍋”。
網絡配圖
這說明,狗肉火鍋古今中國人都喜歡吃。此發現經媒體披露後,引起轟動。而在更早的西周,甚至再早的商代墓葬考古中,也出土過火鍋。
網絡配圖
1974-1975年,在陝西寶雞市茹家莊發掘了兩座西周墓葬,其中一隻出土於二號墓中,上面有銘文“白乍井姬鼎”。此鼎造型奇特,只有一隻足,上部是立耳鼓腹圓鼎,底部中央有一圓柱鼎足,立於一個三足盤上。經分析,這不是普通做飯的鼎,而是當時的火鍋,底部盤內可置炭火加熱,方便將火源與菜品一起端到桌上。從其容量來看,盛滿菜也只夠一人食用,進而推測是分餐制情況下所用,一人一隻,吃的是“小火鍋”。
中國最早的美女間諜竟然是她,爲一國帶來滅亡
臨死前每頓飯要吃一斤米 竟是大名鼎鼎的諸葛亮
商周的鼎不止用來做飯 竟然是我國最早的火鍋?
中國是世界上最早發明火藥的國家,是誰開始將火藥用於火箭的發射的?
商人的商最早指的是
火鍋裏的九宮格最初是用來幹什麼的 火鍋裏的九宮格是用來做什麼的
宋代時期纔出現鐵鍋 此前的人是用什麼做飯的呢
吃飯後竟然不能鬆褲帶
最原始的火鍋吃法是怎樣的?探索火鍋的起源與發展歷史
古代端午節竟然不是用來紀念屈原的,最早的端午節是什麼樣的?
我國最早的朝代是
臨死前每頓飯要吃一斤米 竟是大名鼎鼎的諸葛亮
宋朝纔出現鐵鍋嗎?之前的古人用什麼做飯?
慈禧一天竟吃三百多西瓜 大早上吃火鍋
古代的鼎最初只是烹飪之用 鼎後來是怎麼成爲國家象徵的
天安門上的華表是用來做什麼的 華表的最大作用竟然是提醒
慈禧大早上吃火鍋:一天竟要吃三百多個西瓜
燧人鑽燧取火生火做飯的傳說是怎麼來的
慈禧大早上吃火鍋一天竟要吃三百多個西瓜
宋朝之前是沒有鐵鍋的 古人究竟拿什麼東西做飯
和珅是不是發明火鍋還是改良火鍋 真實情況是什麼樣的
三大商朝奇案竟然成了引發商朝滅亡的導火線?
歷史上最厲害的商人 竟然做買賣賺了一個國家
看《爲奴十二年》需瞭解美國的一些歷史知識
阪泉之戰:黃帝與炎帝兩個部落之間的戰爭,在怎樣的背景下
古代人是怎麼製冰的?皇帝夏天用冰是多麼奢侈?
夢到“微風”有何原因?受到哪些心理活動的影
《竹馬子·登孤壘荒涼》創作背景是什麼?該如何賞
唐朝首將清明節列入國家法定假日
巴洛克藝術:阿尼巴爾·卡拉齊簡介及其代表作品
徐茂公是唐初名將,爲何死後會被武則天掘墓戮屍?
哈薩克族民歌有啥特點?又有啥民族魅力
麻城奇案:一樁驚動皇帝且牽連無數的“殺妻”
曹丕篡漢是怎麼回事?有什麼故事?
醫生案件蘇聯 醫生案件歷史
爲何董卓卻那麼少的兵力就把控大漢朝政呢?
《喬家的兒女》喬祖望和保姆結婚了嗎?
古代沒有指紋識別技術 古人爲什麼還要按手印畫押