古代人科舉成功也有聚餐:相關費用執行“AA制”
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曲江宴:官府賜宴新科進士大聯歡
古代科舉,殿試爲最高一級的考試。殿試之後,便是傳臚大典,即唱名賜第。殿試發榜用黃紙,表裏二層,分大小金榜。小金榜進呈皇帝御覽後,存檔大內;大金榜加蓋“皇帝之寶”,傳臚唱名後,由禮部尚書奉皇榜送出太和中門,至東長安門外張掛在宮牆壁,故考中進士者稱“金榜題名”。
唱名後,由朝廷派武士作爲儀仗隊,將新科進士送入期集所。“期集”指新科進士舉行的各種聚會慶祝活動。其聚集地,各代有不同,唐代在主考官住宅附近,臨時租用一大宅第,稱“期集院”;北宋一般在太平興國寺或大相國寺,南宋則在貢院內進行。出宮至期集所的路上,萬衆夾道觀看,傾動京城。
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新科進士在傳臚大典上無限風光之後,接下來還有賜宴及各種慶祝活動。唐代著名的聞喜宴,是新科進士參加的第一個上規模的聚會,又叫“敕下宴”,地點選在長安城東南皇家園林內的曲江池。按唐制,進士考試在秋季舉行,發榜則在下一年春天。這時候的長安,正春風輕拂,春花盛開。城東南的曲江、杏園一帶春意更濃,新進士在這裏宴集同年,“公卿家傾城縱觀於此”,新進士們“滿懷春色向人動,遮路亂花迎馬紅”。
“AA制” 排名靠前得多出份子錢
聞喜宴最初由及第學子湊錢喝酒,即“醵錢”。“醵”字本義便是湊錢喝酒,聚會時甚至連酒具都是自帶的。與AA制稍有區別的是,有時份子錢並不是平均分攤,比如狀元等排名靠前的學子,份子錢可能要多出一些。當時的曲江之宴,像盛大的節日,熱鬧非凡,教坊派樂隊前來演奏助興,以至於“長安幾於半空”。有時連皇帝也“御紫雲樓,垂簾觀焉”。雖然是學子自己湊份子聚會,朝廷也會有所表示,如在晚唐時期,皇家會賞賜宮廷美食,“賜進士紅綾餅各一枚”。
由於這一活動的影響越來越大,到了五代後唐時,始由政府賜錢400貫,湊份子吃聞喜宴的現象才發生改變,吃喝開始由朝廷買單。至後周顯德年間,政府正式派官員主持宴會。宋代繼承了後唐的做法,賜錢更多。元祐三年(1088年)三月,宋哲宗趙煦賜錢又有所增,“詔復增進士錢百萬”,並賜“酒五百壺”。
科舉宴分文武鹿鳴宴最初無鹿肉
我國古代著名的科舉四宴中,鹿鳴宴、瓊林宴爲文科宴,而武科宴就要數鷹揚宴和會武宴。
“鹿鳴宴”是唐代地方官員爲本地新科舉人舉辦的一種宴請,時間一般放在發榜的次日,起於唐代,明清沿用。
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科舉賀宴爲何名叫“鹿鳴”呢?原來,鹿與祿諧音,古人常以鹿來象徵“祿”的意思,以爲有“祿”就能升官發財,新科中舉乃是入“祿”之始。但古人比較含蓄,不願把升官發財掛在口上,因爲這與修身齊家治國平天下的儒家思想是有距離的,於是就取了“鹿鳴”這個充滿詩意的名字。到後來,菜餚中真的出現了鹿肉,此宴成了名副其實的“鹿鳴宴”,這一直盛行到清末。
在唐代聞喜宴的基礎上,出現了相當於國宴的“瓊林宴”。“瓊林宴”是爲殿試後新科進士舉行的宴會,始於宋代。由於賜宴都是在著名的皇家花園瓊林苑舉行,故有此名。
“鷹揚宴”是武科考鄉試放榜後而設的宴會,宴會儀制與鹿鳴宴相同。所謂“鷹揚”,乃是威武如鷹之飛揚之意,。武科殿試不同於武科鄉試,故會武宴的規模比鷹揚宴要氣派得多,排場浩大,羣英薈萃,盛況空前。
正風氣唐僖宗下令“宴遊儉約”
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各種聚會揮金如土,是一種普遍現象,給當時的社會風氣造成了不良影響。到了唐代後期,學子及第後聚會的豪華奢靡程度,已到了驚人的地步,一名學子全部聚會花費竟然高達“萬餘貫錢”,家貧學子根本無力承擔,以至於有的學子爲及第發愁,甚至害怕自己考中,此即所謂“家貧者苦於成名”。
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