清朝皇帝的生活到底有多奢侈 單單憑一個吃飯就看出來了
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清朝作爲我國最後一個王朝,皇族的生活方式一如既往的奢侈!清朝皇帝對於吃飯非常的在意,不僅他們的飲食質量很高,甚至他們連餐具的擺放都有着極大地要求!當然皇族能夠享受到這麼優越的條件,這都是要歸功於龐大的御膳房團隊。
清朝皇族的發源地是東北地區,這就是使得他們的飲食風格依舊有着當初的習慣!當時他們一般都只吃兩頓飯,一般是早飯和晚飯,中午是不吃任何東西的。皇帝們的的用膳時間是非常的規律,一般他們都是在早上六點到八點,晚膳的則是從十二點到下午的兩點進行,如果是夏秋季節的話,那麼皇帝吃飯的時間不固定。在吃完這兩頓正餐之後,皇帝們還會有一頓吃小餐的機會,但是時間不固定!如果皇帝想要吃的話,那麼便會有人專門爲皇帝送上。
清朝的皇帝對於飲食也有自己的專屬稱謂,比如說他們將自己的吃飯稱爲是“膳”,在吃飯的時候皇帝只需要向身邊的太監說一聲“傳膳!”那麼身邊的太監便會對跟專門的負責人說一聲“傳膳!”這樣的話御膳房的人,便會將自己準備好的飯菜給端上來!當時皇帝的飲食都是有專人來負責的,其中皇宮當中擁有專門的機構來執行,比如說御茶房和清茶房120多人,裏面有太監一百五十多位,皇帝每天的膳食都是由御茶房的官員開出之後,經過內務府主管大臣審閱之後纔有機會進行烹飪。
清朝皇帝的標準御膳,每頓飯有120道菜,要擺三張大桌。不過清朝的皇帝認爲這樣太浪費於是便減爲64道,最終在慈安太后時期便被減少爲24道!不過在慈禧太后掌權之後,便又將御膳改爲每頓一百多道菜的規模,這一樣下來一頓方便需要花費200兩銀子!當時在每道菜盤邊,都需要標明是誰掌勺的,這樣一來的話不僅能夠保證飯菜的質量,甚至在飯菜出現問題的時候,知道找誰來負責!
當時皇帝的餐具都是以金銀器爲主的,哪怕是使用的陶瓷器物都是上好的品質,可以說清朝皇帝的生活非常的奢侈!
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