食鹽只是調味料 古代王朝爲什麼要壟斷這個行業
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對鹽不過是調味品,古代王朝爲什麼要壟斷食鹽,百姓能吃到嗎?很感興趣的小夥伴們,本站小編帶來詳細的文章供大家參考。
食鹽,對於人類而言是一種非常重要的東西。食鹽,除了能夠讓烹飪出來的食物更加地美味可口,也是人類想要維持身體健康所必須具備的營養元素之一。食鹽不僅對於現代人很重要,對於古代人而言,也是十分重要的。
然而,和今天的食鹽所不同的是,古代的食鹽價格非常的高。一般情況下,價格高的東西也就意味着並不能夠在人羣中所普及。也就是說,奢侈品自然不會是人人都能夠擁有的。那麼,古代食鹽的價格高,普通的古代人就真的吃不起鹽麼?
此外,衆所周知的是,中國古代的食鹽買賣是嚴格掌握在當時的朝廷的手裏的。中國的古代,也就是封建帝制時期,當時的朝廷擁有着絕對集中的權利。作爲權利的中心,中國古代的朝廷,爲什麼非得控制着食鹽的買賣呢?
01古代食鹽有多貴
很多人都知道古代的食鹽很貴,卻並不知道食鹽曾經價格和黃金一樣高。正所謂“盛世珠寶,亂世黃金”,黃金的價格自古以來,都是居高不下的。黃金,一度是人們用來保存財富的“硬通貨”。可是遠在非洲,曾經有過用黃金來一比一兌換食鹽的真實事件。
事件發生在古代的非洲西部地區。古代西非的人們,因爲當地氣候炎熱,所以不能長時間保存食物。通常情況下,古西非人都選擇將食物進行風乾處理,再通過將食物用食鹽醃製的方法,用以延長保存時間。食鹽,成了能夠給食物防腐的重要物品,因剛需而價貴。
西非人沒有自己煉製食鹽的能力,從古代中國進口食鹽的成本又高,因此食鹽到了古代西非以後,價格飆升。西非地質特殊,盛產黃金。鑑於黃金數量多,而食鹽數量少,所以食鹽在古代西非的價格一直和黃金相同,甚至有時還會高於黃金。
古代西非人將食鹽價比黃金,古代羅馬人更是直接用食鹽當軍餉。當時古代羅馬人,也需要從古代中國進口食鹽。作爲運送食鹽的軍隊,會選擇把食鹽直接當做發給士兵的軍餉。因爲食鹽在當時的羅馬,可謂是供不應求,一度物以稀爲貴。
食鹽能夠變成和鈔票一樣的“硬通貨”,足以說明食鹽在古代羅馬人眼中的價值有多高。彼時,古代羅馬人經常用食鹽來評價一個奴隸的價值。類似於“你不配我花那麼多食鹽”“你僅僅只價值一點點食鹽而已”這種話當時在古代羅馬很是常見。
食鹽不僅是在古代外國的價格居高不下,在古代中國也是如此。古代的中國人很智慧,能夠自己製造出食鹽,運往世界各地,獲取大量的利益。通過上文得知古代的外國,不能自己製作食鹽,所以價格居高不下。那麼古代中國,就人人都吃得起食鹽了麼?
02普通百姓吃不起
事實上,很多中國古代的普通人,是吃不起食鹽的。在中國古代,食鹽的價格在民間,也就是普通百姓之間,也和古代外國一樣,是居高不下的。作爲一名普通的古代中國人,能夠獲取的收入是非常有限的,想要買價格高的食鹽,就沒辦法滿足其他的生計所需了。
一個人想要生活,衣、食、住、行都需要照顧到。因此,一個普通的古代中國人,是沒有辦法把錢都用在飲食方面的,也就是食鹽方面。能夠用來購買食鹽的錢是有限的,可是市面上食鹽的價格確實高昂的。所以,吃不起食鹽,對於中國古代的普通百姓而言,是很正常的。
03保證百姓有鹽吃
爲了讓更多的普通百姓,能夠吃得上食鹽,朝廷決定把控食鹽的買賣。在古代的中國,食鹽的買賣被朝廷控制以前,都是掌握在私人手裏的。當時,很多的食鹽商人爲了能夠獲取最大化的利益,不斷地哄擡價格。最終,導致那時的普通百姓根本就買不起食鹽。
朝廷得知這種情況,想到了通過對食鹽買賣地控制,可以進一步的控制食鹽的價格。於是,中國古代的朝廷將當時食鹽的製作和買賣,全部都納入到了官方的管理範圍之內。食鹽市場在有了官方的參與之後,食鹽的價格很快就得到了相應的調整。
食鹽的價格掌握在了朝廷的手裏之後,朝廷隨即將價格調整到了一個親民的程度。也就是說,在中國古代的朝廷的努力下,食鹽價格下降到了普通百姓也能購買的程度。
根據相關的資料顯示,古代的朝廷通過控制食鹽買賣,讓普通百姓吃上了食鹽。從私人壟斷的“黃金”價格食鹽,再到一石僅僅只有二十文錢,食鹽的價格在古代朝廷的把控下越來越低。
雖然食鹽的單價下降了,但是基於“薄利多銷”的商業原則,朝廷始終的穩賺不賠的。既能夠讓普通百姓吃上平價食鹽,又能夠賺到大量的錢財。這種何樂而不爲的情況下,朝廷自然是需要持續保持着對食鹽買賣的控制了。
除了上面一個原因之外,中國古代的朝廷之所以一直把控着食鹽的買賣不放手,是因爲還有一個至關重要的原因。這個原因就是,食鹽,已經作爲了當時古代人生活之中的必需品。
04把控國家的命脈
食鹽,作爲一種古代百姓生活當中的必需品,也就是說如果掌握了食鹽,就相當於把控住了國家的命脈。朝廷作爲古代中國的權力中心,不可能把把控國家命脈的機會交付出去。
因此,朝廷必須要牢牢的把控着食鹽的買賣。也就意味着,在把控當時的整個國家的命脈。之所以說食鹽能夠代表國家的命脈,是因爲在中國古代,食鹽除了控制着民生,還控制着經濟、外交等等重要的方面。
首先,在經濟上,食鹽就對整個國家有着很大的控制。無論是從出口國外獲利的角度,還是上文中提及的“薄利多銷”國內的角度,都可以維持朝廷的經濟收入穩定。朝廷有錢就不需要增加稅收,老百姓就能夠更好地卸下壓力工作,促進經濟發展。
其次,在外交上,食鹽掌握在了朝廷手裏面,也就是說對外交流的權利就只能由朝廷來行使。一方面可以避免民間組織破壞中國在世界當中的形象,另一方面也可以經由朝廷來決定在對外貿易時所呈現的形象。
05總結:
綜上所述,古代食鹽價格很高,老百姓真的吃不起食鹽。但是,朝廷管控以後,老百姓漸漸可以吃得起食鹽了。朝廷之所以要把控食鹽的買賣,是爲了從民生、經濟和外交等方面,對整個國家的命脈加以掌控。
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