中老年人該怎樣養生?中老年人養生要吃哪些食物?
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中老年人要選擇合適的食物來養生,中老年人養生要吃以下這些食物。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
1、富含鐵的食物
鐵是參與人體造血的重要原料,血液中的紅細胞擔負着機體中氧的運輸和代謝的重任。要把蛋白質、碳水化合物和脂肪變成熱量,就需要充足的氧氣來燃燒它們。如果機體缺少鐵元素,就容易患缺鐵性貧血;而缺少運輸氧的工具,最終的結果就是產熱不夠,容易感到寒冷。
所以,怕冷的中老年人冬天要多吃富含鐵質的食品,如動物肝臟、牛肉、魚、蛋、黑木耳、大棗、乳類、豆製品等,才能提高對寒冷的抵抗力。
2、富含維生素的食物
低溫狀態下會加速體內維生素的代謝,飲食中應及時補充。如維生素A能增強人體耐寒能力;B族維生素有利於正常代謝;維生素C可提高人體對寒冷的適應能力;維生素E可以使血液循環順暢,調整體內激素平衡。
因此,可增加動物肝臟、胡蘿蔔、南瓜等富含維生素A的食物,新鮮的米麪、粗雜糧等富含B族維生素的食物,新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物,葵花子、核桃、黑芝麻等堅果以及海魚、豆製品等富含維生素E的食物的攝入量。
3、富含礦物質的食物
胡蘿蔔、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量的礦物質,可將它們與肉類禦寒食物摻雜食用;可多吃點牛奶、豆製品、蝦皮、牡蠣、沙丁魚、蝦等富含鈣的食物,經常食用對增強人體的抗寒能力也大有裨益。
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